Pizza üçün xamalı qalın xəmir resepti

Tərkibi:
2 stəkan un
1 stəkan xama
2 x/q şit yağı
2 ədəd yumurta

Hazırlanması:
Unu ələmək, ondan “dağ” düzəldərək, xamanı əlavə etmək. Daha sonra, üzərinə yumşaldılmış şit yağı, duz, şəkər tozu və yumurtanıda əlavə etmək.

Bərk xəmir yoğurmaq.

Xəmiri yumrulayaraq, 1 saat “özünə gəlmək” üçün saxlamaq.

Xəmir hazırdı. Yayıb, üzərinə içlik düzmək və ya soyuducuya qoyaraq, pizza bişirənə kimi saxlamaq.

Nuş olsun!