Pizza üçün südlü nazik xəmir resepti

Tərkibi:
1 stakan süd
2 stakan un
2 x/q zeytun yağı
½ paket maya
Duz və şəkər tozu

Hazırlanması:
Südü biraz isitmək, maya və şəkər tozu əlavə edərək, qarışdırmaq. 10 dəqiqə saxlamaq.

Südün içində köpücüklər əmələ gəldikdə, ələnmiş unu, duz və yağı üzərinə əlavə edib xəmir yoğurmaq. Daha sonra, onu yumrulayaraq, yağlamaq və “gəlmək” üçün isti yerdə 1-2 saat saxlamaq.

Içliyi əlavə edərək, 20 dəqiqə 180 dərəcədə sobada bişirmək lazımdır.

Nuş olsun!