Blinçikli piroq resepti - FOTO RESEPT

Tərkibi:
10-12 ədəd hazır blinçik
Toyuq filesi
500 q göbələk
400 q bərk pendir
Duz (zövqə görə)
Zeytun yağı

Hazırlanması:
Toyuq filesi qaynadılır.
Qabın içini yağlayırıq və blinçikləri şəkildəki kimi qabın içinə yığırıq.
Göbələk doğranır və qızardılır, pendir də sürtkəcdən keçirilib qarışdırılır. Duz vurulur.
Hazır içlik blinçik qabının içinə qoyulur və şəkildəki kimi üzəri bağlanır.
10-15 dəqiqə sobada bişirilir. Blinçikli piroqumuz hazırdır.

Nuş olsun!