Resept
Sezar salatı resepti
toyuq filesizeytun yağıkahısezar soussuxarıparmezan pendiriHazırlanması:Əvvəlcə toyuq filesini
Suyuq resepti
2-3 dəstə pərpətöyün1 baş soğan2-3 y.q. yağ1-2 y.q. yumru düyü ( uzun olmaz, ancaq yumru )3-4 dənə
Pomidor souslu pasta resepti
3-4 iri ətli pomidor1 orta boy soğan1-2 diş sarımsaq3-4 y.q. zeytun yağı1 ç.q. italyan quru otlar
Tort dekoru üçün “Mastikanın” resepti
100 qram Sufle-konfet(marşmelou-zefirin bir növü)30 qram kəzə yağı200 qram şəkər pudrasıQida
Kərə yağında sarımsaqlı göbələk qızartması resepti
300 qr göbələk1diş sarımsaq3-4 y.q. bitki yağı (günəbəxan yada zeytun)1 y.q. kərə yağıduz
Şəkər xəmiri resepti
1 / 2 stəkan şəkər tozu1 / 2 stəkan su1-2 damla limon suyuİstəyə görə qida
Magnolia resepti
keks və ya peçenyeçiyələkşokoladPuding üçün:1 st süd2-3 x.q. şəkər tozu1 x.q. un50 qr.
Şəkər xəmiri resepti
1 stəkan bal1 stəkan şəkər tozu200 qram kərə yağı1 çimdik duz1 paket vanilİstəyə görə qida
Azərbaycan Mətbəxi Reseptləri
Saytımızda Azərbaycan mətbəxinin ən ləziz və ənənəvi yeməklərinin reseptlərini tapacaqsınız. Hər bir resept addım-addım şəkillərlə və video təlimatlarla təchiz edilmişdir ki, hətta təcrübəsiz aşpazlar belə asanlıqla hazırlaya bilsinlər.
Saytımızda təqdim olunan bütün reseptlər peşəkar aşpazlar tərəfindən sınaqdan keçirilmişdir. Hər bir reseptdə hazırlanma müddəti, çətinlik dərəcəsi, lazım olan ərzaqların siyahısı və porsiya sayı göstərilir. Bundan əlavə, reseptlərdə qida dəyəri haqqında məlumat və faydalı məsləhətlər də öz əksini tapır.
Saytımızda aşağıdakı kateqoriyalar üzrə reseptlər tapacaqsınız:
- Ana yeməklər - Ət, toyuq, balıq və tərəvəz yeməkləri, şorbalar, dolmalar və digər əsas yeməklər.
- Şirniyyat - Paxlava, şəkərbura, qoğal, tort, keks və digər şirin təamlar.
- Salatlar və məzələr - Mövsümi və bayram süfrələri üçün müxtəlif salat və məzələr.
- İçkilər və şərbətlər - Kompot, şərbət, ayran və digər sərinləşdirici içkilər.