Resept
Pizza üçün qatıqlı xəmir resepti
1 stəkan qatıq2.5 stəkan un1 ədəd yumurta1 x/q ətirsiz bitki yağı½ x/q şəkər tozu½ ç/q soda1
Romesko souslu toyuq qızartması resepti
Toyuq üçün:Toyuq 1,5 - 1,8 kqHisə verilmiş paprika 2 ç.qDuz 1/2 ç.qİstiot 1/2 ç.qZeytun yağı 2
Diyetik "Paytaxt" salatı resepti
Toyuq filesi 500 qYumurta 5 ədəd Qaynadılmış yumurtanın yalnız ağlarıKonservləşdirilmiş yaşıl
Qarğıdalılı toyuq şorbası resepti
Toyuq filesi 175 qBitki yağı 2 x.qYaşıl soğan 1 dəstəQırmızı bibər 1 ədəd kiçikSarımsaq 1
Quru meyvəli keks resepti
250 qr un1,5 çay qaşığı qabartma tozuÇimdik duz100 qr pudra şəkəri250 qr xama və ya təbii yoqurt50
Lahmacun resepti
Xəmir:Un2,5 stəkanSu 1 stəkan IlıqQuru maya 1 ç.qBitki yağı 50 mlDuz 1 ç.qİçlik:Mal əti qiyməsi
Qozlu-şokoladlı sobada bişməyən tort resepti
1/2 su stəkanı portağal qurusu150 qram qoz ləpəsi50 qram albalı şirəsi1 su stəkanı kişmiş
Azərbaycan Mətbəxi Reseptləri
Saytımızda Azərbaycan mətbəxinin ən ləziz və ənənəvi yeməklərinin reseptlərini tapacaqsınız. Hər bir resept addım-addım şəkillərlə və video təlimatlarla təchiz edilmişdir ki, hətta təcrübəsiz aşpazlar belə asanlıqla hazırlaya bilsinlər.
Saytımızda təqdim olunan bütün reseptlər peşəkar aşpazlar tərəfindən sınaqdan keçirilmişdir. Hər bir reseptdə hazırlanma müddəti, çətinlik dərəcəsi, lazım olan ərzaqların siyahısı və porsiya sayı göstərilir. Bundan əlavə, reseptlərdə qida dəyəri haqqında məlumat və faydalı məsləhətlər də öz əksini tapır.
Saytımızda aşağıdakı kateqoriyalar üzrə reseptlər tapacaqsınız:
- Ana yeməklər - Ət, toyuq, balıq və tərəvəz yeməkləri, şorbalar, dolmalar və digər əsas yeməklər.
- Şirniyyat - Paxlava, şəkərbura, qoğal, tort, keks və digər şirin təamlar.
- Salatlar və məzələr - Mövsümi və bayram süfrələri üçün müxtəlif salat və məzələr.
- İçkilər və şərbətlər - Kompot, şərbət, ayran və digər sərinləşdirici içkilər.