Resept
Sobada qızıl balıq resepti
350 qram qızılbalıq filesi2 xörək qaşığı əridilmiş yağ3 diş təmizlənmiş sarımsaq1 xörək qaşığı
Qızardılmış toyuq qanadları resepti
2-3 kq toyuq qanadları50-70 q soy sousu100 q tomat şirəsi1 x.q. tomat pastası2 ç.q. ketçup1 limon2
Şaurma resepti
200 q toyuq filesi1 orta kartof100 q duzlu xiyar100 ml qatiq (camış qatığı arzuolunandır)2 x.q
Çepalqaş resepti - FOTO RESEPT
qatıqungöy soğankəsmik2 yumurtaboranıbaş soğanHazırlanması:Qatıq, un, bir yumurta, azca qabartma
Qızardılmış kartoflu pirojki resepti
Xəmir üçün:Su 500 mlMaya 50 qŞəkər tozu 2 x.qUn 5 StəkanBitki yağı 2 x.qDuz 1 ç.qİçlik:Kartof 1
Ətli blinçik resepti
Süd 1lYumurta 3 ədədŞəkər tozu 1 x.qBitki yağı 50 mlDuz 1 ç.qÇay sodası 1/2 ç.qİçlik:Mal əti
Kiyev sayağı kotlet resepti
Toyuq filesi 2 ədədKərə yağı 160 qUn 60 qSuxari 140 qYumurta 2 ədədSüd 100 mlDuz 1/2 ç.qQara
Quş südü tortu resepti
Xəmir:7 yumurta sarısı0,5 stakan şəkər tozu100 q yumşaq kərə yağı1 bağlama vanil1 bağlama
Azərbaycan Mətbəxi Reseptləri
Saytımızda Azərbaycan mətbəxinin ən ləziz və ənənəvi yeməklərinin reseptlərini tapacaqsınız. Hər bir resept addım-addım şəkillərlə və video təlimatlarla təchiz edilmişdir ki, hətta təcrübəsiz aşpazlar belə asanlıqla hazırlaya bilsinlər.
Saytımızda təqdim olunan bütün reseptlər peşəkar aşpazlar tərəfindən sınaqdan keçirilmişdir. Hər bir reseptdə hazırlanma müddəti, çətinlik dərəcəsi, lazım olan ərzaqların siyahısı və porsiya sayı göstərilir. Bundan əlavə, reseptlərdə qida dəyəri haqqında məlumat və faydalı məsləhətlər də öz əksini tapır.
Saytımızda aşağıdakı kateqoriyalar üzrə reseptlər tapacaqsınız:
- Ana yeməklər - Ət, toyuq, balıq və tərəvəz yeməkləri, şorbalar, dolmalar və digər əsas yeməklər.
- Şirniyyat - Paxlava, şəkərbura, qoğal, tort, keks və digər şirin təamlar.
- Salatlar və məzələr - Mövsümi və bayram süfrələri üçün müxtəlif salat və məzələr.
- İçkilər və şərbətlər - Kompot, şərbət, ayran və digər sərinləşdirici içkilər.