Resept
Limonat resepti
5 böyük limon13 xörək qaşığı toz şəkər3 litr suTəzə nanə (istəyə görə)Hazırlanması:Limonu yuyun və
Dadına doymayacağınız kremli tərəvəz şorbası resepti
3 xörək qaşığı yağ2 diş sarımsaq (incə doğranmış)1 incə doğranmış soğan2 tam xörək qaşığı un1
Qozlu, portağallı, kakaolu qabardıqca qabaran sulu keks resepti
4 otaq temperaturunda yumurta1/2 stəkan şəkər tozu1 incə rəndələnmiş portağal qabığı1 portağal
Çərəz peçenyesi resepti
Otaq temperaturunda 200 qram orqanik yağ2 qaşıq toz şəkər3 stəkan un (1 stəkan qovrulacaq)1 paket
Panna Cotta deserti resepti
1 litr süd2 çay stəkanı şəkər tozu6 xörək qaşığı nişasta (Buğda və ya qarğıdalı)1 paket vanil1
Bayatlamayan duzlu peçenye resepti
250 qram marqarin və ya kərə yağı2 xörək qaşığı yağ2 xörək qaşığı toz şəkər2 xörək qaşığı sirkə1
İmsaka mayasız, yağsız dadlı börək resepti
4 stəkan un (ələnmiş)2 yumurta1 yarım fincan su1 1/2 çay qaşığı duzDaxili xərci üçün:200-250 qr ağ
Magnolia resepti
5 stəkan süd4 xörək qaşığı un100 ml qaymaq (yarım qutu)3/4 (bir yarım + dörddə biri) fincan
Köz bibərli, qatıqlı kartof salatı resepti
4-5 qaynadılmış kartof3 qızardılmış qırmızı bibər (konserv istifadə etdim)1 çay stəkanı qarğıdalı1
Bol köpüklü südlü qəhvə resepti
5 xörək qaşığı nescafe gold5 xörək qaşığı şəkər tozu5 xörək qaşığı suNeçə stəkan hazırlanacaqsa o
Səhər yeməyi üçün krep resepti
2 yumurta2 stəkan undan bir az un2 stəkan süd (istəsəniz, südün yarısından və suyun qarışığından
Mərcili bulqur plovu resepti
2 çay stəkanı bulqur2 böyük soğan1,5 çay stəkanı yaşıl mərcimək1 çay stəkanı qarğıdalı yağı1 xörək
Tox tutan praktik imsaklıq resepti
1 stəkan yulaf1 stəkan su süd8-10 ədəd çiy badamBalÇia toxumuHazırlanması:Yulaf və süd
Yumurtalı sarımsaq resepti
Yaşıl sarımsağın 5-6 budağı2 xörək qaşığı yağ1 çimdik duz2 yumurtaHazırlanması:Yaşıl sarımsağı
3 portağal ilə 5 litr şirə resepti
3 portağal2 stəkan şəkər tozu2 xörək qaşığı limon duzu5 litr suHazırlanması:Əvvəlcə portağalları
Zeytunyağlı bibər dolması resepti
2 soğan1 stəkan düyü1 çay qaşığı darçın1 çay qaşığı qara bibərYarım dəstə cəfəriBir neçə təzə nanə
Azərbaycan Mətbəxi Reseptləri
Saytımızda Azərbaycan mətbəxinin ən ləziz və ənənəvi yeməklərinin reseptlərini tapacaqsınız. Hər bir resept addım-addım şəkillərlə və video təlimatlarla təchiz edilmişdir ki, hətta təcrübəsiz aşpazlar belə asanlıqla hazırlaya bilsinlər.
Saytımızda təqdim olunan bütün reseptlər peşəkar aşpazlar tərəfindən sınaqdan keçirilmişdir. Hər bir reseptdə hazırlanma müddəti, çətinlik dərəcəsi, lazım olan ərzaqların siyahısı və porsiya sayı göstərilir. Bundan əlavə, reseptlərdə qida dəyəri haqqında məlumat və faydalı məsləhətlər də öz əksini tapır.
Saytımızda aşağıdakı kateqoriyalar üzrə reseptlər tapacaqsınız:
- Ana yeməklər - Ət, toyuq, balıq və tərəvəz yeməkləri, şorbalar, dolmalar və digər əsas yeməklər.
- Şirniyyat - Paxlava, şəkərbura, qoğal, tort, keks və digər şirin təamlar.
- Salatlar və məzələr - Mövsümi və bayram süfrələri üçün müxtəlif salat və məzələr.
- İçkilər və şərbətlər - Kompot, şərbət, ayran və digər sərinləşdirici içkilər.