Resept
Qəlyanaltılıq qat-qat rulon resepti
3 ədəd qat-qat xəmir (düzbucaqlı forma)1 fincan qurudulmuş pomidor2 xörək qaşığı yayıla bilən ağ
Toyuq və tərəvəzlə doldurulmuş kabak resepti
150 qram toyuğun döş əti1 ədəd kabak1/2 ədəd pomidor100 qram brokkoli40 qram kök1/2 soğan2 xörək
Mal əti ilə göbələkli salatı resepti
300 qr mal əti300 qram şampinyon göbələyi3 ədəd turşu xiyar1 ədəd böyük soğan1 ədəd yerköküDuz və
Dadından doymayacağınız əjdaha deserti resepti
Baza üçün:1 litr süd1 stəkan mannı1,5 stəkan şəkər1 xörək qaşığı nişasta3 xörək qaşığı mavi
Kartoflu musakka resepti
5 təzə kartof300 qram çəkilmiş mal əti1 soğan3 böyük diş sarımsaq1 çay qaşığı bibər pastası1 çay
Arpalı əriştə şorbası resepti
1 xörək qaşığı kərə yağı2 xörək qaşığı zeytun yağıYarım xörək qaşığı tomat pastasıYarım xörək
Toyuq fajita resepti
3-4 xörək qaşığı zeytun yağı1 soğan2 sarı bibər2 qırmızı bibər2 yaşıl bibərYarım çay qaşığı duz2-3
Çiyələkli çılpaq tort resepti
4 yumurta1 stəkandan 1 barmağı az şəkər tozu1 stəkan un1 paket qabartma tozu1 paket vanil1 çimdik
Küftəli qatıq şorbası resepti
Küftələr üçün:200 qram çəkilmiş mal ətiRəndələnmiş 1 soğanKifayət qədər duzYarım çay qaşığı qara
Ağ kələm salatı resepti
750 qram təzə kələm1-2 ədəd kök3 xörək qaşığı bitki yağı80 qram yaşıl soğan1/2 stəkan üzüm sirkəsi
Dadlı bol kakaolu rulet tort resepti
4 yumurta1 stəkandan bir barmaq az şəkərUn 1 stəkanda 1 barmaq az2 şorba qaşığı kakao1 paket
İçi dolu əfsanəvi mannı deserti resepti
Şərbəri üçün:3 stəkan şəkər3 stəkan su2-3 damla limon suyuXəmir üçün:200 qr kərə yağı1 yumurta3
Çəngəl-çəngəl yeyəcəyiniz ədviyyatlı kartof resepti
1 kilo kartof1 dəstə cəfəri2 diş sarımsaq (istəyə görə)1 çay qaşığı qarışıq tomat pastası2 orta
Paytaxt salatı resepti
5-6 ədəd yumurta2 ədəd kök (orta ölçüdə)5-6 ədəd kartof2 ədəd təzə xiyar (istəyə uyğun turşu xiyar
Hazırından daha dadlı Nogger dondurma resepti
24 parça peçenye1 paket maye krem1 paket dsadə krem şanti1 xörək qaşığı bal1 xörək qaşığı labne
Şəfa şorbası resepti
1 toyuq budu2 rəndələnmiş yerkökü1 soğan2-3 diş sarımsaq1 çay stəkanı vermişel1 xörək qaşığı kərə
Azərbaycan Mətbəxi Reseptləri
Saytımızda Azərbaycan mətbəxinin ən ləziz və ənənəvi yeməklərinin reseptlərini tapacaqsınız. Hər bir resept addım-addım şəkillərlə və video təlimatlarla təchiz edilmişdir ki, hətta təcrübəsiz aşpazlar belə asanlıqla hazırlaya bilsinlər.
Saytımızda təqdim olunan bütün reseptlər peşəkar aşpazlar tərəfindən sınaqdan keçirilmişdir. Hər bir reseptdə hazırlanma müddəti, çətinlik dərəcəsi, lazım olan ərzaqların siyahısı və porsiya sayı göstərilir. Bundan əlavə, reseptlərdə qida dəyəri haqqında məlumat və faydalı məsləhətlər də öz əksini tapır.
Saytımızda aşağıdakı kateqoriyalar üzrə reseptlər tapacaqsınız:
- Ana yeməklər - Ət, toyuq, balıq və tərəvəz yeməkləri, şorbalar, dolmalar və digər əsas yeməklər.
- Şirniyyat - Paxlava, şəkərbura, qoğal, tort, keks və digər şirin təamlar.
- Salatlar və məzələr - Mövsümi və bayram süfrələri üçün müxtəlif salat və məzələr.
- İçkilər və şərbətlər - Kompot, şərbət, ayran və digər sərinləşdirici içkilər.