Mal əti ilə göbələkli salatı resepti

Tərkibi:
300 qr mal əti
300 qram şampinyon göbələyi
3 ədəd turşu xiyar
1 ədəd böyük soğan
1 ədəd yerkökü
Duz və mayonez (istəyə görə)
Qızartmaq üçün duru yağ

Hazırlanması:
Mal ətini suda bişiririk. Mal əti bişənə kimi yağda göbələkləri qızardırıq. Başqa bir tavada isə soğan və yerkökünü qızardırıq
Bişmiş mal ətini və turşu xiyarı uzunsov doğrayırıq. Digər indiqrientlərlə qarışdırırıq.
Daha sonra duz və mayonez əlavə edirik.Salatı hazırlayarkən istəyə uyğun olaraq bütün indiqrientləri sırayla düzüb mayonezləyə də bilərsiniz.

Nuş olsun!