Resept
Restoran üsulu mərci şorbası resepti
1 fincan mərci1 soğan1 diş sarımsaq1 xörək qaşığı un1,5 xörək qaşığı kərə yağıDuzSarıkök4,5 fincan
Sucuklu kartof resepti
3 orta kartof4 yaşıl bibəryarım kolbasa150 qram çedar pendirYarım çay qaşığı yağ1 çay qaşığı
Simit pizza resepti
1 stəkan isti süd1 fincan isti su1 stəkandan bir az az yağYarım paket təzə maya1 xörək qaşığı
Piramida tort resepti
2 paket petibor peçenyesi1 stəkan isti süd2 və ya 3 bananKrem üçün:4 stəkan süd6 xörək qaşığı un 1
Barmaq yedirən səhər yeməyi resepti
7-8 kənd bibəri6 çerri pomidoruÇeddar pendir dilimləri1 çay qaşığı duz1 çay qaşığı çili
Duzlu doğranmış peçenye resepti
125 qram kərə yağı (otaq temperaturunda)1 çay fincanı yağ2 xörək qaşığı sirkə1 yumurta (sarısı üst
Marmaladlı peçenye resepti
Otaq temperaturunda 125 qram yumşaldılmış marqarinYarım çay qaşığı yağ1 yumurta sarısıYarım stəkan
Darçınlı mini peçenye resepti
125 q kərə yağı1 çay fincanı yağ1 yumurtaYarım çay qaşığı nişastaYarım stəkan toz şəkər2 xörək
Kabak küftəsi resepti
2 orta kabak (sürtgəcdən keçirilmiş suyu sıxıb çıxartmayacağıq)1 soğan (rendelenmiş suyu
Sobada souslu ət resepti
1,2 kq dana əti4-5 orta yerkökü3 kiçik soğan2 diş sarımsaqDuz, qara bibər, qırmızı bibər,
Kərə yağında yumurta resepti
4 yumurta1 xörək qaşığı kərə yağı1 çay qaşığı qırmızı çili tozu1/2 (yarım) çay qaşığı cayenne
Albalı mürəbbəsinin resepti - Video resept
1,5 kq albalı1,2 kq şəkər tozu1 balaca limonun suyu1 stəkan su(200ml-lik
Kökdən təbii konfetlərin resepti - Video resept
500qr kök500qr şəkər tozu1 limonun qabığının rəndəsi1/2 limonun şirəsiHazırlanması:Hazırlanma
Soçni peçenyesinin resepti - Video resept
Xəmiri üçün300qr un100qr yağ100qr xama; (2 dolu xörək qaşığı)100qr şəkər kirşanı1 yumurta1 bağlama
PLOMBİR dondurmasının resepti - Video resept
Yumurta sarısı 4 ədədŞəkər kirşanı 120q (200ml-lik stəkanla bir təpələmə dolu stəkan)Süd 100ml
Ürək formalı qat-qat peraşkinin resepti - Video resept
Balatı üçün :1 dolu xörək qaşığı mannı yarması2 xörək qaşığı un1 çay qaşığı şəkər tozu5 qr yaş
Azərbaycan Mətbəxi Reseptləri
Saytımızda Azərbaycan mətbəxinin ən ləziz və ənənəvi yeməklərinin reseptlərini tapacaqsınız. Hər bir resept addım-addım şəkillərlə və video təlimatlarla təchiz edilmişdir ki, hətta təcrübəsiz aşpazlar belə asanlıqla hazırlaya bilsinlər.
Saytımızda təqdim olunan bütün reseptlər peşəkar aşpazlar tərəfindən sınaqdan keçirilmişdir. Hər bir reseptdə hazırlanma müddəti, çətinlik dərəcəsi, lazım olan ərzaqların siyahısı və porsiya sayı göstərilir. Bundan əlavə, reseptlərdə qida dəyəri haqqında məlumat və faydalı məsləhətlər də öz əksini tapır.
Saytımızda aşağıdakı kateqoriyalar üzrə reseptlər tapacaqsınız:
- Ana yeməklər - Ət, toyuq, balıq və tərəvəz yeməkləri, şorbalar, dolmalar və digər əsas yeməklər.
- Şirniyyat - Paxlava, şəkərbura, qoğal, tort, keks və digər şirin təamlar.
- Salatlar və məzələr - Mövsümi və bayram süfrələri üçün müxtəlif salat və məzələr.
- İçkilər və şərbətlər - Kompot, şərbət, ayran və digər sərinləşdirici içkilər.