Resept
Kruassan resepti
Un – 500 qr.Maya – 15 qr.Süd – 300 ml.Kərə yağı – 60 qr.Duz – 1 ç.q.Qatların arası üçün:Kərə yağı
Göbələkli bəh-bəh resepti
Göbələk – 300 qramToyuq filesi – 300 qramBaş soğan – 1 ədədQaymaq – 50 qramHolland pendiri – 60
Şabalıd souslu salat resepti
Toyuq filesi – 150 qramRəngli bolqar bibəri – 3 ədədPomidor – 2 ədədXiyar – 1 ədədDuz, istiorSousu
Kəsmikli üçqulaq resepti
Un – 2 st.Kərə yağı – 100 qrSu – 1 st.Duz – 1 çimdikİçlik üçün:Kəsmik – 100 qrQızartmaq üçünBitki
Pip yarpağından dolma resepti
Qoyun əti – 500 qrDüyü (yumru) – 50 qrBaş soğan – 2 ədədƏrinmiş kərə yağı – 50 qrGöyərti (keşniş,
Xanım əllər salatı resepti
Toyuq əti – 300 qrTəzə xiyar – 1 ədədQoz ləpəsi – 100 qrŞüyüd – 1 dəstəQatıq – 1
Şəkərparə resepti
Un – 4 stYumurta – 2 ədədKərə yağı – 5 x.q.Şəkər kirşanı – 2 st.Manna yarması – 4 x.q.Qabartma
Azərbaycan Mətbəxi Reseptləri
Saytımızda Azərbaycan mətbəxinin ən ləziz və ənənəvi yeməklərinin reseptlərini tapacaqsınız. Hər bir resept addım-addım şəkillərlə və video təlimatlarla təchiz edilmişdir ki, hətta təcrübəsiz aşpazlar belə asanlıqla hazırlaya bilsinlər.
Saytımızda təqdim olunan bütün reseptlər peşəkar aşpazlar tərəfindən sınaqdan keçirilmişdir. Hər bir reseptdə hazırlanma müddəti, çətinlik dərəcəsi, lazım olan ərzaqların siyahısı və porsiya sayı göstərilir. Bundan əlavə, reseptlərdə qida dəyəri haqqında məlumat və faydalı məsləhətlər də öz əksini tapır.
Saytımızda aşağıdakı kateqoriyalar üzrə reseptlər tapacaqsınız:
- Ana yeməklər - Ət, toyuq, balıq və tərəvəz yeməkləri, şorbalar, dolmalar və digər əsas yeməklər.
- Şirniyyat - Paxlava, şəkərbura, qoğal, tort, keks və digər şirin təamlar.
- Salatlar və məzələr - Mövsümi və bayram süfrələri üçün müxtəlif salat və məzələr.
- İçkilər və şərbətlər - Kompot, şərbət, ayran və digər sərinləşdirici içkilər.