500 qram çəkilmiş mal əti1 soğan 1 çay qaşığı duz1 çay qaşığı qara bibər1 qəhvə fincanı bayat

Daxili xərc üçün:1,5 stəkan küftə ilə bulqur1,5 stəkan əvvəlcədən bişmiş yaşıl mərcimək1 böyük

1,2 kq dana əti4-5 orta yerkökü3 kiçik soğan2 diş sarımsaqDuz, qara bibər, qırmızı bibər,

3 badımcan3 kabak1 soğan200 qram qiymə mal əti3-4 diş sarımsaq2 yaşıl bibərTomat

150 qram quzu kub şəklində ət3-4 badımcan1 soğan1-2 diş sarımsaq1 baş bibəri1 yaşıl bibər3-4

500 qram kubik mal əti1 soğan1 çay qaşığı duz2 xörək qaşığı zeytun yağı1 çay qaşığı kəklikotu1 çay