300 ml. qatiq2 yumurta100 mk. südƏ150 ml. əridilmiş kərə yaği (günəbaxanla əvəz etmək olar)15 qr.

200 qr. yağlı xama və ya qatıq2 st. un1 yumurta3 x.q. bitki yağı1 dolu olmayan ç.q. çay

Xəmir üçün:1 kilo un,0.5 litr ilıq süd,1 çay qaşığı maya,1 xörək qaşığı şəkər tozu,1 çay qaşığı