7-8 ədəd lavaş300 qram az yağlı qiymə3 ədəd rəndələnmiş pomidor2 ədəd yaşıl bibər1 ədəd quru

1,5 su stəkanı ilıq su1 yemək qaşığı maya1 yemək qaşığı toz şəkər1 yemək qaşığı zeytun yağı1 çay

Xəmir üçün:100 ml duru yağ,100 qr xama,1 st qatıq,2-3 ədəd yumurta,1 ç.q. maya,1 ç.q. şəkər tozu,1

1 st. buğda unu1 st. covdar unu1/2 ç.q. duz1/2 st. isti suÜstünə sürtmək üçün kərə

1 st. iliq süd1 st. iliq su1 paket maya 1 x.q. şəkət tozu1 ç.q. duz2 x.q. günəbaxan yağı 4-5 st.