Buğda və çovdar unlu əppək resepti
2st buğda unu0,5st çovdar unu1ç.q.quru aktiv maya0,5ç.q.duz0,5st su(mən çümrüklə, yəni şorun acı
Bilməniz gərəkən 7 xəmir növü - pizza xəmiri resepti
Su – 2/3 stMaya – 1 ç/qUn – 2 stDuz – 1 ç/qZeytun yağı - 1 x/qHazırlanması:Mayanı ilıq suya əlavə
Bilməniz gərəkən 7 xəmir növü - düşbərə xəmiri resepti
Un – 500qrYumurta – 2 ədədDuz- 0,5 ç/qDuru yağ – 1 x/qHazırlanması:Unu ələyin, ortasında yuva
Xaçapuri resepti
Xəmir üçün:3 st un1 st biraz isidilmiş süd1 ç.q. quru maya1 ç.q. duz 1 yumurta2 ç.q. şəkər4 y.q.
