Göy soğan - 1 xörək qaşığıKeşniş - 1 xörək qaşığıİstiot - 2 çay qaşığıBitki yağı - 1 çay qaşığıDuz

5 ədəd rəngli bibər200 q ağ (feta) pendiri100 q xama1-2 diş sarımsaqBalaca dəstə

2,5 st süd1 st un2-3 ədəd yumurta1/2 x.q şəkər tozu1/4 x. q duz1 x.q bitki yağıQızartmaq üçün:5-6

Maya üçün:Su 100 ml ilıq olmalıdırQuru maya 1 ç.qUn 1 ç.qŞəkər tozu 1-2 ç.qXəmir üçün:Un 3

Xəmir:Un2,5 stəkanSu 1 stəkan IlıqQuru maya 1 ç.qBitki yağı 50 mlDuz 1 ç.qİçlik:Mal əti qiyməsi

Un 500 qSu 1 1/2 StəkanYumurta 1 ədədDuz 1 ç.qİçlik:Mal əti qiyməsi 500 qSoğan 2 ədədDuz 1

Xəmir:Un 300 kqKərə yağı 150 q (15 dəq. soyuducunun buz dolabında saxlanılmalıdır)Yumurtanın