1 kq çəkilmiş qoyun əti3 baş soğan2/5 (2 st. yarım) yumru düyü3 xörək qaşığı ərinmiş kərə yağı1

4 st uzun düyü1 kq suda bişmiş sümüksüz qoyun əti500 q təmizlənmiş şabalıd3 ədəd baş soğan4 x.q

1 ədəd 1.5 kq-lıq toyuq1 ədəd soba paketi1 ç.q un4 ədəd kartof3 ədəd yerköküsous üçün – 1 x.q

4 porsiya üçün – 4 ədəd toyuq budu2 ədəd baş soğan2 yumurta70-80 qr qozduzbibər( istəyə görə

un-200 qkərə yağı-80 q2 ədəd orta boylu kartofqiymə (çəkilmiş ət)-500 qpomidor-300 qbərk

400-500 qr ciyər2 yumurta100 qr kərə yağı(içlik üçün)50 qr yağ (qızartmaq üçün)1 baş