350 qr kəsmik (9%-li)2 ədəd yumurta6 x/q ələnmiş un2 x/q şəkər tozu5 x/q duru yağHazırlanması:İlk

1 yumurta1 çay stəkanından 1 barmaq az yağ1 stəkan su yaxud süd1 çay qaşığı duz2 çay qaşığı şəkər1

2 yumurta1 çay qaşığı şəkər1 çay qaşığı duz1 paket qabartma tozu2 diş sarımsaqŞüyüdCəfəri1 çay

Yumurta 2 ədədQatıq 1 stəkanDuz 1/3 çay qaşığıKolbasa 60qrQabartma tozu 1 bağlamaUn 350qr

600qr un (200qr-lıq stəkanla 4stəkan dolu 5 ci stəkanın 3/4ü.)400ml ilıq su 2 stəkan8 qram yaş

Xəmiri üçün:550qr un1 siləçay qaşığı duz5qr yaş maya (quru mayadırsa 1/2 çay qaşığı)30qr kərə

1 paket qat qat xəmir200 qram çedar və ya ağ pendir1 yumurtaBəzəmək üçün:5-6 kolbasaÇerri