Bakı mətbəxi - NARLI QOĞAL resepti- Video resept

Tərkibi:
Xəmiri üçün:
550qr un
1 siləçay qaşığı duz
5qr yaş maya (quru mayadırsa 1/2 çay qaşığı)
30qr kərə yağı
320ml ilıq su

Araları yağlamaq üçün:
150 kərə yağı
2 dolu çay qaşığı razyana
1 dolu çay qaşığı cirə
1/3 çay qaşığı qara istiot
1 silə çay qaşığı duz
1/2 çay qaşığı sarıkök
qaşığın ucunda 1 qram zəncəfil
qaşığın ucunda qoz

İçliyi:
2 ədəd iri baş soğan
1 ədəd iri nar
2 xörək qaşığı ərinmiş kərə yağı
duz, sarıkök.

Üzəri üçün
yumurta sarısı.

Hazırlanması:
Hazırlanma qaydasına videoda baxa bilərsiniz.



Nuş olsun!