Xoriatiki salatı (Kənd salatı) resepti

Tərkibi:
xıyar
pomidor
yaşıl bolqar bibər
qara zeytun
qırmızı soğan

Sous üçün:
zeytun yağı Extra Virgin
oregano (quru)
limon suyu
duz
istiot

Hazırlanması:
Bəzən Yunanlar sadəcə zeytun yağı əlavə edir və ya Balzamik sirkə. Oregano əvəzi timyan və ya təzə şüyüd, cəfəridə edirlər
Hətda sarımsaq qatanlarda var.Hər şəhərin öz resepti var.
Amerikanlar Yunan salatına mütləq yaşıl salat (kahı) qatırlar.

Nuş olsun!

mənbə: Günel Bahasun (instagram)