Əriştə şorbası resepti

Tərkibi:
1 stakan ərişdə
1,5 lt. su ya ət bulyonu
1 x.q. tomat pastası
1 x.q. un
1 baş soğan
duz
1 ç.q. nanə
zovgə görə limon suyu

Hazırlanması:
Əriştəni bildiyimiz qaydada edirik.
Baş soğanı xırda kəsib kərə yağında qızardırıq. Un əlavə edib qarışdırırıq. Tomat pastası əlavə edirik. Hamısı yaxşı qarışanda isti su (bulyon) əlavə edirik. Qaynayan kimi ərişdəni əlavə edirik. Ərişdə bişəndə altını sondurub duz və nanə əlavə edirik. Limon sıxaraq yeyilir.

Nuş olsun!

mənbə: Günel Bahasun (instagram)