Badımcan kababı resepti

Tərkibi:
500 qr yağlı qıyma
½ dəstə təzə soğan
½ dəstə cəfəri
100 qr hazır küftə içliyi
1 xörək qaşığı kərə yağı
2 ədəd bostan badımcanı
3 ədəd pomidor
1 çay qaşığı duz

Hazırlanması:
Qıymanın içinə cəfəri, soğan və küftə içliyini əlavə edin. Yoğurub qoz böyüklüyündə küftələr əldə edin. Badımcanları qalın halqa şəklində doğrayın. 1 ədəd küftə, 1 ədəd badımcan şəklində şişə vəsaitləri keçirin. Üzərlərinə kərə yağı gəzdirin. 200 dərəcəlik sobada 30 dəqiqə qədər bişirin.

Nuş olsun!