Qaragöz lobya salatı resepti

Tərkibi:
●250-300 qr qaragöz lobya
●qırmızı bolqar bibəri
●yaşıl bolqar bibəri
●1 ədəd duzlu xiyar
●təzə soğan (göyərti)
● cəfəri
●2 x/qaşığı züytun yağı
●1x/q limon suyu
● sumağ,duz

Hazırlanması:
Əvvəlcə lobyanı isladıb , bir qazana su alıb qoyun qaynasın.Bişdikdən sonra soyumağına şərait yaradın.Bu zaman bibərləri, xiyarı, göyərtiləri doğrayın.Soyumuş lobya ilə qarışdırın..Üzərinə limon suyu ,zeytun yağı və sumaq əlavə edib yaxşıca qarışdırın.Vəəə hazırdır.Yeməklərinizin yanında iştahınızı açacaq, dadlı bir salat hazırdır...

Nuş olsun!