Lobya şorbası resepti

Tərkibi:
1 fincan – lobiya;
1 fincan – noxud;
2 ədəd – pomidor;
2 ədəd –baş soğan.

Hazırlanması:
Noxudu ve lobiyanı kiçik bir qazana tökürük,üstünə su əlavə edirik və islağa qoyuruq, sonra tam yumuşalana kimi qaynadırıq. Baş soğanı incə doğrayırıq və zeytun yağında qızardırıq.

Qızardılmış soğanın üzərinə kiçik doğranılmış pomidorları,noxudu və lobiyanı əlavə edirik. Hamısını birlikdə qızardırıq. Zövgə görə sarımsaq da əlavə etmək olar. Sonda hamısini blenderdən keçirdirik. Şorbanı üzərinə kiçik doğranılmış şüyüdlə süfrəyə təqdim etmək olar.

Nuş olsun!