Qatıqlı kartof şorbası resepti

Tərkibi:
Kartof – 4 ədəd
Qatıq – 2 st.
Sarımsaq – 2 diş
Quru nanə - 2 x.q.
Zeytun yağı – 1 x.q.
Su – 2 st.
Duz, istiot – zövqə görə

Hazırlanması:
Qabığı soyulmuş kartof xırda, dördkünc formada doğranılır, suda bişirilib soyudulur (suyu atılmır). Qatıq, zeytun yağı, xırdalanmış sarımsaq, quru nanə qarışdırlır. Soyudulmuş kartof qarışıma əlavə olunur. Üzərinə duz, istiot səpilir. Kartoflu şorba soyuq halda servis edilir.

Nuş olsun!