Zəncəfilli peçenyelər resepti

Tərkibi:
1/2 ç.q mixək
1,5 ç.q hil
2 ç.q toz zəncəfil
1,5 ç.q darçın
1ç.q soda ( 1 ç.q sirkədə köpürdürük)
100 qr kərə yağı
110qqr şəkər kirşanı
1 yumurta
1 y.q bal
200qr un (2,5 st.) Bəzəmək üçün qlazur
1 yumurta ağı
200qr şəkər kirşanı

Hazırlanması:
Yağı şəkərlə krem kimi olanadək çırpırıq,yumurta və qalan ərzaqları əlavə edib xəmir hazırlıyırıq 5 mm qalınlığında yayıb formalar kəsib 175"də bişirib soyuduruq. 1 yumurta ağını çırpıb üzəninə şəkər kirşanı əlavə edib qlazuru hazırlayırıq. Sıxma torbasına töküb soyumuş peçenyelərin üzərini bəzəyirik.

Nuş olsun!