Resept

Evdə labne pendir resepti
1 kq çiy süd (günlük süt də olur),30 q pendir (otaq temperaturanda),Hazırlanması:Çiy südü

İsveç üsulu badamlı keks resepti
450 q qovrulmamış badam + bir ovuç üzəri üçün,450 q şəkər pudrası,1 silmə çay qaşığı qabartma

Pişi küftəsi resepti
1 kq orta yağlı dana ətindən qiymə,1 su stəkanı un,2 çay qaşığı duz,1 çay qaşığı istiot,Qızartmaq

Qırmızı mərcimək küftəsi resepti
1,5 su stəkanı qırmızı mərcimək bişmiş,1 su stəkanı incə bulğur,6 yemək qaşığı irmik,250 q dana

Bəkməzli yuxa şirniyyatı resepti
2ədəd yuxa,1 yumurta ağıİç xərci üçün:1 su stəkanı doğranmış qoz,1 su stəkanı doğranmış

Kəllə-paça (xaş) resepti
214 q qoyun kəlləsi, (dildən başqa)179 q qoyun ayağı,47 q qarın,5 q sarımsaq,10 q

Qapalı lahmacun resepti
Xəmir üçün:4,5 su stəkanı un,1 yemək qaşığı quru maya,1,5 stəkan su,2 çay qaşığı duz,İç xərci

Qarabaşaq salatı resepti
2 yemək qaşığı qarabaşak (greçka),1 kiçik quru soğan və ya 2 dəstə təzə soğan,5-6 ədəd pomidor,4-5

Fırında pendirli gülkələmi resepti
1 orta boy gülkələmi,1 yumurta,1 çay stəkanı süd,3 yemək qaşığı zeytun yağı,1 su stəkanı
Azərbaycan Mətbəxi Reseptləri
Saytımızda Azərbaycan mətbəxinin ən ləziz və ənənəvi yeməklərinin reseptlərini tapacaqsınız. Hər bir resept addım-addım şəkillərlə və video təlimatlarla təchiz edilmişdir ki, hətta təcrübəsiz aşpazlar belə asanlıqla hazırlaya bilsinlər.
Saytımızda təqdim olunan bütün reseptlər peşəkar aşpazlar tərəfindən sınaqdan keçirilmişdir. Hər bir reseptdə hazırlanma müddəti, çətinlik dərəcəsi, lazım olan ərzaqların siyahısı və porsiya sayı göstərilir. Bundan əlavə, reseptlərdə qida dəyəri haqqında məlumat və faydalı məsləhətlər də öz əksini tapır.
Saytımızda aşağıdakı kateqoriyalar üzrə reseptlər tapacaqsınız:
- Ana yeməklər - Ət, toyuq, balıq və tərəvəz yeməkləri, şorbalar, dolmalar və digər əsas yeməklər.
- Şirniyyat - Paxlava, şəkərbura, qoğal, tort, keks və digər şirin təamlar.
- Salatlar və məzələr - Mövsümi və bayram süfrələri üçün müxtəlif salat və məzələr.
- İçkilər və şərbətlər - Kompot, şərbət, ayran və digər sərinləşdirici içkilər.







