Resept
Pendirli qutab resepti
Rəndələnmiş pendir – 150 qrKeşniş – 1 dəstəTərxun – 1 dəstəXəmir üçün:Un – 250 qrYumurta – 1
Balıq buğlaması resepti
Balıq – 200 qrSoğan – 2 ədədKeşniş, şüyüd – bir budaqYağ – 1 y.q.Hazırlanması:Balıqı dilimlərə
"Bahar" salatı resepti
Yumurta – 1 ədədAğ turp – 1 ədədQırmızı turp – 4 ədədŞüyüd, cəfəri – 1 y.q.Kahı yarpağı – 100
Badımcanlı kükü resepti
Badımcan – 1 kqSoğan – 2 ədədQoz – 200 qrYumurta – 3 ədədDuz, istiot – zövqə
Toyuqlu bozartma resepti
Toyuq - 200 qrSoğan - 1 ədəd, orta ölçülüKartof - 2 ədədAcı bibər - 1 ədədZeytun yağı - 2
Sırdaq resepti
Badımcan - 2 ədədPomidor - 2 ədədSarımsaq - 2 dişGöyərti - şüyüd, cəfəriBitki yağı - 2 y.q.Duz,
Kükü resepti
Təzə keşniş - 2 dəstəŞüyüd - 1 dəstəNanə - 1/2 dəstəYaşıl soğan - bir neçə budaqTəzə ispanaq - 50
Azərbaycan Mətbəxi Reseptləri
Saytımızda Azərbaycan mətbəxinin ən ləziz və ənənəvi yeməklərinin reseptlərini tapacaqsınız. Hər bir resept addım-addım şəkillərlə və video təlimatlarla təchiz edilmişdir ki, hətta təcrübəsiz aşpazlar belə asanlıqla hazırlaya bilsinlər.
Saytımızda təqdim olunan bütün reseptlər peşəkar aşpazlar tərəfindən sınaqdan keçirilmişdir. Hər bir reseptdə hazırlanma müddəti, çətinlik dərəcəsi, lazım olan ərzaqların siyahısı və porsiya sayı göstərilir. Bundan əlavə, reseptlərdə qida dəyəri haqqında məlumat və faydalı məsləhətlər də öz əksini tapır.
Saytımızda aşağıdakı kateqoriyalar üzrə reseptlər tapacaqsınız:
- Ana yeməklər - Ət, toyuq, balıq və tərəvəz yeməkləri, şorbalar, dolmalar və digər əsas yeməklər.
- Şirniyyat - Paxlava, şəkərbura, qoğal, tort, keks və digər şirin təamlar.
- Salatlar və məzələr - Mövsümi və bayram süfrələri üçün müxtəlif salat və məzələr.
- İçkilər və şərbətlər - Kompot, şərbət, ayran və digər sərinləşdirici içkilər.