Resept
Əriştəli lobya şorbası resepti
Quzu və ya mal əti (döş) - 500 qGözlü xırda lobya - 1 stəkanEv əriştəsi - 2 ovucSoğan - 2 ədədKök
Azərbaycan salatı resepti
Pomidor - 200 qXiyar - 200 qTurp - 150 qSoğan - 45 qYaşıl soğan - 50 qXama - 100 qŞüyüd - 50 qKahı
Cız-bız resepti
Qoyun içalatı (qaraciyər, ürək, ağciyər) - 1 ədədPiy - 100-200 qSoğan - 2-3 ədədŞirin bibər
Soyutma resepti
Qoyun əti - 2 kqKök - 1 ədədSoğan - 1 ədədCəfəri, reyhan - 2 dəstəDuz, qara
Lobya salatı resepti
Yaşıl lobya - 0,5 kqİri pomidor - 2 ədədSarımsaq - 2 dişQoz - bir ovucÜzüm sirkəsi - 2 y.q.Zeytun
İçi doldurulmuş balıq resepti
Balıq - 1 kq-a qədərQoz - bir ovucLimon şirəsiKişmiş - bir ovucSoğan - 1 ədədZeytun
Buddha Bar Beachdən yay kokteyli resepti
40 ml - qiləmeyvə çayı20 ml - qarağat siropu20 ml - şaftalı siropu20 ml - manqo siropu10 ml - laym
Yay dovğası resepti
3 l - Qatıq1 l - Su2 ədəd - Yumurta150 qr - Yumru düyü20 qr - Un35 qr - Duz35-40 qr - Keşniş35-40
Azərbaycan Mətbəxi Reseptləri
Saytımızda Azərbaycan mətbəxinin ən ləziz və ənənəvi yeməklərinin reseptlərini tapacaqsınız. Hər bir resept addım-addım şəkillərlə və video təlimatlarla təchiz edilmişdir ki, hətta təcrübəsiz aşpazlar belə asanlıqla hazırlaya bilsinlər.
Saytımızda təqdim olunan bütün reseptlər peşəkar aşpazlar tərəfindən sınaqdan keçirilmişdir. Hər bir reseptdə hazırlanma müddəti, çətinlik dərəcəsi, lazım olan ərzaqların siyahısı və porsiya sayı göstərilir. Bundan əlavə, reseptlərdə qida dəyəri haqqında məlumat və faydalı məsləhətlər də öz əksini tapır.
Saytımızda aşağıdakı kateqoriyalar üzrə reseptlər tapacaqsınız:
- Ana yeməklər - Ət, toyuq, balıq və tərəvəz yeməkləri, şorbalar, dolmalar və digər əsas yeməklər.
- Şirniyyat - Paxlava, şəkərbura, qoğal, tort, keks və digər şirin təamlar.
- Salatlar və məzələr - Mövsümi və bayram süfrələri üçün müxtəlif salat və məzələr.
- İçkilər və şərbətlər - Kompot, şərbət, ayran və digər sərinləşdirici içkilər.