Resept
Tiramisu resepti
4 ədəd yumurta100 qr şəkər tozu500 qr Maskarpone (italyan pendiri)250 qr (təxminən 34 ədəd)
Sırniki (Сырники) resepti
350 qr kəsmik (9%-li)2 ədəd yumurta6 x/q ələnmiş un2 x/q şəkər tozu5 x/q duru yağHazırlanması:İlk
Almalı tort peçenye resepti
200 qram yumşaq kərə yağı1 çay fincanı duru yağYarım çay stəkanı şəkər tozu1 yumurta1 xörək qaşığı
Ballı, küncütlü, qızarmış toyuq resepti
600 qram sümüksüz toyuq əti2 xörək qaşığı bal2 xörək qaşığı küncüt2 xörək qaşığı soya sousu1 diş
Souslu kartof salatı resepti
5 orta kartof5-6 duzlu xiyar1 fincan qaynadılmış qarğıdalı4 xörək qaşığı qatıq3 xörək qaşığı
Albalı ilə ipək kimi yumşaq pirojki
- 1 stəkan qatıq (çox turş olmamalıdır)- 1/2 stəkan bitki yağı- 3 stəkan un- 1/2 stəkan şəkər
Sadə xvorost resepti
- 1 stəkan təzə qatıq- 2 stəkan un- 2 yumurta- 4 x.q. şəkər tozu- 1 çimdik duz- bıcağın ucunda
Ağızda əriyən kotlet resepti
- 1 toyuq sinəsi- 2 orta kabaçok- 1 yumurta- 1 baş soğan- 1 bibər- 1 dəstə keşniş- 1 x.q. un- duz,
Qırmızı lobya və göbələklə dadlı salat
- 150 qr lobya- 300 qr göbələk- 2 yumurta- 150 qr soğan- bitki yağı- diz,
Bananlı peçenye resepti
- 2 stəkan un- 1 stəkan şəkər tozu- 4 banan- yarım ç.q. darçın- 1 stəkan qoz- 1 yumurta- 100 qr
Sobada kartofla qeyri-adi qəlyanaltı resepti
- 5-6 ədəd kartof- 5 qaşıq xama- 2-3 diş sarımsaq- 100 qr holland pendiri- keşniş- duz,
Fast Food sousu resepti
3 xörək qaşığı qatıq1 xörək qaşığı qatığ2 diş sarımsaq və ya sarımsaq tozu1 xörək qaşığı mayonez1
10 dəqiqədə hazırlayacağınız möhtəşəm ləzzət resepti
3 yumurta4 dənə soğanYarım dəstə cəfəriBir stəkandan 1 barmaq əksik duru yağ2 stəkan isti süd2
Squşonka ilə sadə piroq resepti
- 1 st. un- 50 q şəkər tozu- 100 ml süd- 4 yumurta- 1 banka bişmiş qatılaşdırılmış süd (bişmiş
Jalebi Hindistan şirniyyatı resepti
1 stəkan su1 stəkan un və həmçinin 1 dolu xörək qaşığı un1 dolu xörək qaşığı qarğıdalı nişastası1
İftar süfrəsinin ulduzu: Həsən Paşa köftəsi resepti
300 qram çəkilmiş mal əti1 soğan (rəndələnmiş)1 stəkan çörək qırıntıları1 çay qaşığı duz1 çay
Azərbaycan Mətbəxi Reseptləri
Saytımızda Azərbaycan mətbəxinin ən ləziz və ənənəvi yeməklərinin reseptlərini tapacaqsınız. Hər bir resept addım-addım şəkillərlə və video təlimatlarla təchiz edilmişdir ki, hətta təcrübəsiz aşpazlar belə asanlıqla hazırlaya bilsinlər.
Saytımızda təqdim olunan bütün reseptlər peşəkar aşpazlar tərəfindən sınaqdan keçirilmişdir. Hər bir reseptdə hazırlanma müddəti, çətinlik dərəcəsi, lazım olan ərzaqların siyahısı və porsiya sayı göstərilir. Bundan əlavə, reseptlərdə qida dəyəri haqqında məlumat və faydalı məsləhətlər də öz əksini tapır.
Saytımızda aşağıdakı kateqoriyalar üzrə reseptlər tapacaqsınız:
- Ana yeməklər - Ət, toyuq, balıq və tərəvəz yeməkləri, şorbalar, dolmalar və digər əsas yeməklər.
- Şirniyyat - Paxlava, şəkərbura, qoğal, tort, keks və digər şirin təamlar.
- Salatlar və məzələr - Mövsümi və bayram süfrələri üçün müxtəlif salat və məzələr.
- İçkilər və şərbətlər - Kompot, şərbət, ayran və digər sərinləşdirici içkilər.