Resept
Marinada qoyulmuş bolqar bibəri resepti
- 3 kq bolqar bibəri- 1 l su- 1 x.q. duz- 1 x.q. şəkər tozu- 1 stəkan bitki yağı- 1 x.q. esensiya-
Pendir və mayonezlə balıq sobada resepti
- 500 qr balıq filesi- 150 qr mayonez- yarım limonun şirəsi- 100 qr holland pendiri- 2 diş
Toyuq və qara gavalı ilə salat resepti
- 300 qr toyuğun döş əti- 100 qr qara qavalı (çəyirdəksiz)- 100 qr pendir (holland və s.)- 100 qr
Xamalı kremlə ballı tort resepti
- 6 x.q. bal- 5 yumurta- 1 stəkan şəkər tozu- 1 ç.q. qabartma tozu- 2 - 2,5 stəkan unKrem:- 500 qr
Qozlu un halvası resepti
100 qram kərə yağı1 çay stəkanı duru yağ2 stəkan unYarım stəkandan bir az çox qırıq qozŞərbətinə
Yalançı püstə resepti
250 qram ispanaq2 yumurta1 çay stəkanı şəkər1 çay fincanı yağ2 çay stəkanı un (nəzarətli əlavə
Portağallı şokoladlı peçenye resepti
125 qram kərə yağı və ya marqarinYarım stəkan toz şəkərYarım stəkan nişasta1 yumurta2 şorba qaşığı
Asan və dadlı qat-qat salat resepti - Video resept
Kök-5 ədəd orta boy (300qr)Kartof-3 ədəd orta boy (400qr)Ət-250qr(bişməmiş çəkisi)Duzlu xiyar_3
Mərcimək şorbası resepti - Video resept
1 ədəd soğan1 ədəd kartof1 ədəd kök1 st. qırmızı mərcimək1 çay qaşığı tomat pastası1 yemək qaşığı
Balıq ləvəngisi resepti - Video resept
1 ədəd 1 kq-lıq kütüm balığıLəvəngisi üçün:200qr qoz160qram qırmızı soğan1dolu çay qaşığı alça
Səhər yeməyinə özəl yumurtalı çörək resepti
8 dilim çörək2 yumurta2 xörək qaşığı unYarım çay qaşığı duz1 çay stəkanı südQızartmaq üçün:Duru
Pendirli tava börəyi resepti
2 yumurtaYarım stəkan süd100-150 qram kəsmikCəfəri1 yufka4 xörək qaşığı yağHazırlanması:2
Çiyələkli allı gəlin tortu resepti
4 yumurta1 stəkan toz şəkər1 stəkan un1 paket qabartma tozu1 paket vanilPudingi üçün:2 stəkan süd1
Günün ulduzu çıtır salat resepti
2 yufka xəmiri1 qaynadılmış toyuq döşü1,5 fincan qaynadılmış noxud3 stəkan qatıqİstəyə görə
Qatıqlı şirniyyat resepti
3 yumurta1 stəkan şəkər1 stəkan qatıq1 çay fincanı yağYarım limon suyu və sürtgəcdən keçirilmiş
Azərbaycan Mətbəxi Reseptləri
Saytımızda Azərbaycan mətbəxinin ən ləziz və ənənəvi yeməklərinin reseptlərini tapacaqsınız. Hər bir resept addım-addım şəkillərlə və video təlimatlarla təchiz edilmişdir ki, hətta təcrübəsiz aşpazlar belə asanlıqla hazırlaya bilsinlər.
Saytımızda təqdim olunan bütün reseptlər peşəkar aşpazlar tərəfindən sınaqdan keçirilmişdir. Hər bir reseptdə hazırlanma müddəti, çətinlik dərəcəsi, lazım olan ərzaqların siyahısı və porsiya sayı göstərilir. Bundan əlavə, reseptlərdə qida dəyəri haqqında məlumat və faydalı məsləhətlər də öz əksini tapır.
Saytımızda aşağıdakı kateqoriyalar üzrə reseptlər tapacaqsınız:
- Ana yeməklər - Ət, toyuq, balıq və tərəvəz yeməkləri, şorbalar, dolmalar və digər əsas yeməklər.
- Şirniyyat - Paxlava, şəkərbura, qoğal, tort, keks və digər şirin təamlar.
- Salatlar və məzələr - Mövsümi və bayram süfrələri üçün müxtəlif salat və məzələr.
- İçkilər və şərbətlər - Kompot, şərbət, ayran və digər sərinləşdirici içkilər.