6 ədəd bibər2 ədəd qırmızı bibər1 ədəd soğan2 qəhvə fincanı zeytun yağı1 x.q un2 su stəkanı su250

Qarğıdalı dənələri – 300 qToyuq əti – 200 qKərə yağı – 100 qBaş soğan – 3 ədədPomidor – 2-3 ədədUn

Parçalanmış toyuqYumru düyüQuru alçaZəfəranNoxudŞüyüdKeşnişHazırlanması:Noxud axşamdan soyuq suda

125 qram brokoli4 xörək qaşığı duru yağ1 ədəd orta ölçülü soğanDuz,Qara bibər1 ədəd yumurta1

1 su stəkanı qırmızı mərcimək1 ədəd soğan1 ədəd kartof7 su stəkanı su4 dilim kəpəkli çörək

1 çay stəkanı düyü200 qram yağsız qıyma5-6 su stəkanı isti su və ya ət suyuYarım çay stəkanı duru

Yarım kilo paxla1 ədəd kiçik boyda quru soğan2 xörək qaşığı un1 xörək qaşığı qatıq1 xörək qaşığı

0,5 dəstə cəfəri1 x.q. limon şirəsiduz2 x.q. soyudulmuş xama2 kartof0,5 dəstə şüyüd1 baş

1 ədəd toyuq3 ədəd baş soğan3 ədəd kartof2 x.q əridilmiş kərə yağı1 x.q pomidor məti

3 ədəd böyük yaxşı dəymiş pomidor1 ədəd qırmızı dolmalıq bibər1 su stəkanı balıq qulağı makaron2

Toyuq filesi 175 qBitki yağı 2 x.qYaşıl soğan 1 dəstəQırmızı bibər 1 ədəd kiçikSarımsaq 1

Soğan 1 başKök 1 ədəd ortaPomidor 1 ədəd iriQırmızı mərci 1 StəkanSu 1,5 litrQarğıdalı yağı 2

Xəmir üçün:1 ədəd yumurta 150 ml su 1/2 ç.q duz2,5 stəkan un İçlik üçün:300 q qoyun əti50 q