4 ədəd toyuq döşü,3 stəkan doğranmış ispanaq,2 şorba qaşığı düyü,1 ədəd qırmızı bibər,1 ədəd

Plov üçün:2 su stəkanı düyü,1 ədəd soğan,2 çay stəkanı duru yağ,2 ədəd pomidor,1 ədəd kök,1 ədəd

8 ədəd sümüksüz toyuq budu,1 su stəkanı düyü.1 ədəd soğan,1/2 çay bardağı zeytinyağı1/2 su stəkanı

2 stəkan su,Yarım soğan,40 q fıstıq,2 yemək qaşığı incə doğranmış təzə şüyüd,Yarım çay qaşığı

2 su stəkanı qara düyü.6 su stəkanı isti su,45 q kərə yağı,DuzÜzəri üçün:Rəndələnmiş limon

1kq 200 qr uzun düyü1kq quzu əti4 ədəd ortaölçülü soğan400 qr əridilmiş kərə yağıŞabalıd, ərik

500qr qoyun ətinin qiyməsi2 ədəd orta ölçülü narın dənələri3 qashiq palçıq turşu3 ədəd soğan 1 xq

2 ortaölçülü nar3 ədəd soğan2 x/q şəkər tozu1 ç/q duzərinmiş kərə yağısarıkökPlov üçün:600qr uzun

150 qr düyü50 qr ərinmiş kərə yağı2 ədəd yumurta100 qr soğan0,5 qr lumon duzu5 qr şəkər tozu0,1 qr

1 kq uzun düyü250 qr əridilmiş kərə yağı1 ədəd toyuqduz, istiotsarıkök, zəfəran3 xörək qaşığı

2 çay stəkanı bulqur2 böyük soğan1,5 çay stəkanı yaşıl mərcimək1 çay stəkanı qarğıdalı yağı1 xörək