4 su stəkanı un 0,75 su stəkanı şəkər 3 çay q. qabartma tozu 0,5 çay q. duz 0,5 su stəkanı duru

Mayalı məhlul:Süd 1/3 Stəkan ilıqUn 1 ç.qQuru maya 1 ç.qŞəkər tozu 1 ç.qXəmir:Un 500 qDuz 1

Maya üçün:Su 100 ml ilıq olmalıdırQuru maya 1 ç.qUn 1 ç.qŞəkər tozu 1-2 ç.qXəmir üçün:Un 3

2 fincan (250 q) un 150 q soyuq şit yağı 120 ml ilıq süd45 q şəkər tozu25 q yaş maya (7 q - quru

Xəmir:Un 300 kqKərə yağı 150 q (15 dəq. soyuducunun buz dolabında saxlanılmalıdır)Yumurtanın

Peçenye300 qKərə yağı100 qQatlaşdırılmış süd150 qQara şokolad100 qKakao2 x.qHazırlanması:Peçenyeni

Yumurta 2 ədədŞəkər tozu 150 kqSüd 1 stəkanUn 1 stəkanQabartma tozu 5 qVanil 5 qKakao 2 x.qQara

Kəsmik 400 qYumurta 1 ədədUn 30 qXama 30 qŞəkər tozu 50 qVanil 5 qBir çimdik duz Şəkər kirşanı

2 bütov limon 2-1/4 fincan 2% süd1 ст.л vanil ekstraktı və ya vanil tozu3 fincan un 1/4 fincan

200 q toyuq filesi1 orta kartof100 q duzlu xiyar100 ml qatiq (camış qatığı arzuolunandır)2 x.q

Xəmir üçün:Su 500 mlMaya 50 qŞəkər tozu 2 x.qUn 5 StəkanBitki yağı 2 x.qDuz 1 ç.qİçlik:Kartof 1