4 stakan un1 stakan soyuq su1 yumurtaduzBərk xəmir alınmalıdır və əslində xəmiri 2-4 saat yoğurmaq

1 yumurta1 x.q. şəkər tozu1 ç.q. duz 700-800 qr. un 4 x.q. günəbaxan yağı 100 ml. süd 10 qr. quru

300 ml. qatiq2 yumurta100 mk. südƏ150 ml. əridilmiş kərə yaği (günəbaxanla əvəz etmək olar)15 qr.