Xəmir ümün:3 st un1 st biraz isidilmiş süd1 ç.q. quru maya1 ç.q. duz1 yumurta2 ç.q. şəkər4 y.q.

250 qr çiyələk1 stəkan xama1 stəkan şəkər tozu1 stəkan süd1 ç.q üzüm sirkəsi2 ç.q xaşxaş1 dəstə

tart və pay xəmiriiçlik üçün:limon şirəsi - 180-200 ml (3-4 dənə)limon qabığı - iki

120 qr noxud30 qr limon şirəsi2 diş sarımsaq70 qr küncüt60 qr zeytun yağı1 ədəd xiyar1 ədəd

120 qr qaymaq (20% yağ tərkibli)250 qr xama (20% yağ tərkibli)800 qr kəsmik (18% yağ tərkibli)100

200 q şəkərli peçenye70 q şəkər tozu4 kivi2 banan500 ml yoqurt70 q şəkər tozu1 x.q. limon şirəsi4

7 ədəd bibər 1 ədəd toyuq əti 300 qr göbələk 150 qr pendir1 ədəd soğan5-6 ədəd zeytungözəyarı

2 ədəd iri alma1 - 0,5 stəkan düyü unu3/4 stəkan qəhvəyi şəkər tozu7 x/q kərə yağı3 ədəd yumurta2

1 lay hazır qat-qat xəmir 2 toyuğun döş əti 100 q bərk pendir2 x.q. mayonezduz, istiot,

360 q qoz 60 q kakao tozu1/4 ç.q. duz170 x xurmaqlazur: 60 q xurma 60 ml bal 120 q avokado 30 q

1 ədəd alma1 ədəd portağal1 ədəd mandarin1 salxım üzüm2 x.q yoqurt2-3 ədəd qaysı1 ç.q

Sous üçün:Mayonez 1/2 stəkanBalzamik sirkə 2 ç.qBal 1 x.qQara istiot 1/4 ç.qHamburqer üçün:Ananas

300 qr albalı200 qr kəsmik80 qr şokolad 2 stəkan şəkər tozu1 ç.q nişasta 4 stəkan su2 stəkan

500 ml kremli süd2 ədəd armud3 x.q xama100 qr şəkər tozu10 qr jelatin1 ç.q vanil10 qr kərə