Quzu qiyməsi – 900 qramQuyruq yağı – 150 qramİstiot – 20 qramZəncəfil – 20 qramKişniş yarpağı – 20

6 ədəd - toyuq budu2 ədəd - turş nar1 piyalə - qoz ləpəsiDuz, istiot zövqə

Somon - 1kqSoğan - 1ədədSarımsaq - 5 dişGöbələk - 1 kasaPomidor - 2 ədədYaşıl bibər - 3

Hind toyuğunun budu və ya ayağı – 1 ədəd Baş soğan – 1ədədSarımsaq – 8-10 dişKartof - 3 ədədKök –

Toyuq filesi (və ya hindi) – 500 qrSoğan – 1-2 ədədŞirin bibər – 1-2 ədədSarımsaq – 3-5 dişXama

Yumşaq mal əti – 800 qramVorçester sousu – 2-3 xörək qaşığıQara istiotBolqar bibəri – 500 qramÇili

Qızıl balıq – 500 qramDüyü – 300 qramNar – 2 ədədBitki yağı – 100 qramKərə yağı – 100 qramSarıkök,

Ət – 500 qr. Düyü – 100 qr. Soğan – 100 qr. Pomidor – 50 qr. Kələm – 1 kq. Duz, istiot

Ağ balıq filesi – 100 qr.Yaşıl qabaq (zukani) – 1/3 hissəYumurta ağı – 1 ədədKəsmik – 1 x.q.Süd –

Göbələk – 300 qramToyuq filesi – 300 qramBaş soğan – 1 ədədQaymaq – 50 qramHolland pendiri – 60

Qoyun əti – 500 qrDüyü (yumru) – 50 qrBaş soğan – 2 ədədƏrinmiş kərə yağı – 50 qrGöyərti (keşniş,