1 su stəkanı noxud,5 stəkan su,1 su stəkanı ət ya da toyuq suyu,Duz,1 su stəkanı kəpəkli ərişdə,1

1kq unSu, duzİçlik üçün:400qr quzu əti3 ədəd soğanNanə qurusuDuz, istiot, sarıkökBulyon(zövqə

Toyuq bulyonu - 1,5 l.Göyərti - 1 dəstəDuz, istiot, ədviyyə - zövqə görəDüşbərə üçün:Çəkilmiş

6 kasa üçün bizə lazım olacaq:Qoyun əti - 500 qrSoğan - 2 ədədİri pomidor - 1 ədədHeyva - 2

Quzu və ya mal əti (döş) - 500 qGözlü xırda lobya - 1 stəkanEv əriştəsi - 2 ovucSoğan - 2 ədədKök

Qoyun əti - 2 kqKök - 1 ədədSoğan - 1 ədədCəfəri, reyhan - 2 dəstəDuz, qara

3 l - Qatıq1 l - Su2 ədəd - Yumurta150 qr - Yumru düyü20 qr - Un35 qr - Duz35-40 qr - Keşniş35-40

1 dilim balqabağı (Küp kəsilmiş)3 yemək qaşığı zeytun yağıduİstiot1 şirniyyat qaşığı rəndələnmiş

1 kq sümüklü ət (qoyun,quzu və ya mal)5 ədədsoğan7 ədəd kartof3-4 ədəd bolqar bibəri2-3 ədəd