2 böyük badımcan2 -3 pomidorDilimlənmiş mozzarella pendiriÜzəri üçün:Çili bibəriSous üçün:1 fincan

500 qram kabakİstənilən miqdarda sarımsaq qatığıSous üçün:Yağda qızdırılan çili

Daxili xərc üçün:1,5 stəkan küftə ilə bulqur1,5 stəkan əvvəlcədən bişmiş yaşıl mərcimək1 böyük

4 toyuq toyuq budu4-5 diş sarımsaq5-6 kartof4 kiçik capia bibəri1 çay qaşığı kəklikotu1 çay qaşığı

2 pomidor1 yaşıl bibər1 qırmızı bibər6 qaynadılmış yumurta1 soğan1 stəkan rəndələnmiş çedarİstəyə

2 badımcan3 pomidor1 fincan çedar pendir4 xörək qaşığı zeytun yağıDuzQara

7-8 kənd bibəri6 çerri pomidoruÇeddar pendir dilimləri1 çay qaşığı duz1 çay qaşığı çili

2 orta kabak (sürtgəcdən keçirilmiş suyu sıxıb çıxartmayacağıq)1 soğan (rendelenmiş suyu

1,2 kq dana əti4-5 orta yerkökü3 kiçik soğan2 diş sarımsaqDuz, qara bibər, qırmızı bibər,

3 ədəd iri badımcan1 ədəd közlənmiş qırmızı şirin bibər7-8 parça quru pomidor2 ədəd orta boy təzə

1 kq toyuq içalatı1ədəd iri soğan3 diş sarımsaq2 ədəd iri kartof4-5 xörək qaşığı ərinmiş kərə

Köftələr üçün 1 stəkan bulqurYarım stəkan mannı1 yumurta4 xörək qaşığı un1 qaşıq tomat

3 badımcan3 kabak1 soğan200 qram qiymə mal əti3-4 diş sarımsaq2 yaşıl bibərTomat

4 yumurta3 kartof3 kabak1 böyük çay qaşığı yağYarım dəstə cəfəriYarım dəstə şüyüd1 çay qaşığı

2 badımcanYağ (badımcanları qızartmaq üçün)Təxminən 100 qram çedar pendir dilimiSousu üçün:1 xörək