Resept
Brokoli şorbası resepti
125 qram brokoli4 xörək qaşığı duru yağ1 ədəd orta ölçülü soğanDuz,Qara bibər1 ədəd yumurta1
Kartoflu mərcimək şorbası resepti
1 su stəkanı qırmızı mərcimək1 ədəd soğan1 ədəd kartof7 su stəkanı su4 dilim kəpəkli çörək
Küftəli Ərzurum şorbası resepti
1 çay stəkanı düyü200 qram yağsız qıyma5-6 su stəkanı isti su və ya ət suyuYarım çay stəkanı duru
Toyuqlu paxla şorbası resepti
Yarım kilo paxla1 ədəd kiçik boyda quru soğan2 xörək qaşığı un1 xörək qaşığı qatıq1 xörək qaşığı
Şokoladlı keks resepti
3 ədəd yumurta80 qram şəkər tozu80 qram qara şokolad30 ml portağal şirəsi30 qram un1 ç.q. qabartma
Piona keksi resepti
Keks üçün:Yumurta- 2 ədədŞəkər tozu – yarım stəkanDuru yağ – yarım stəkanUn – 1 stəkanQabartma
Qəhvəli keks resepti
Kəsmik – 350 qrXama – 200 qrÇovdar suxarısı – 200 qrTünd şokolad – 125 qrAlma püresi – 100 qrBal –
Vanilli dondurma resepti
4 ədəd yumurta2,5 su stəkanı süd1 su stəkanı pudra şəkəriYarım paket
Çiyələkli asan dondurma resepti
500 qram çiyələk300 qram şəkər tozu2 stəkan su1 ədəd limon suyuHazırlanması:Çiyələklərin saplarını
Ətli vineqrad salatı resepti
200 qr ət100 qr kartof150 qr turşu xiyar60 qr çuğundur60 qr kök2 yumurta50 qr bitki yağı5 qr 3%
Düyü salatı resepti
2 su st. düyü1,5 su st. isti su1 su st. bitki yağı1 banka (250 q) Meksika qarışığı (yaşıl noxud,
Mürəbbəli peçenye resepti
Xəmir üçün:400 q un200 q kərə yağı və ya marqarin250 q şəkər tozu3 yumurta25 q darçınİç üçün:150 q
Təzə gicitkən şorbası resepti
0,5 dəstə cəfəri1 x.q. limon şirəsiduz2 x.q. soyudulmuş xama2 kartof0,5 dəstə şüyüd1 baş
Kilimancaro tortu resepti
Biskvit:5 yumurta180 q şəkər tozu100 q un30 q qarğıdalı nişastası30 q kakao50 q kərə yağı1,5 ç.q.
Lobyalı tortilya resepti
2 kartof4 yumurta1 diş sarımsaq4-5 göy soğan1 x.q. bitki yağı100 q ağ lobya konservi50 q feta
Tənbəl salatı resepti
4 iri dəstə təzə cəfəri1/3 st. sürtgəcdən keçirilmiş parmezan2 diş sarımsaq6 x.q. zeytun yağı1
Azərbaycan Mətbəxi Reseptləri
Saytımızda Azərbaycan mətbəxinin ən ləziz və ənənəvi yeməklərinin reseptlərini tapacaqsınız. Hər bir resept addım-addım şəkillərlə və video təlimatlarla təchiz edilmişdir ki, hətta təcrübəsiz aşpazlar belə asanlıqla hazırlaya bilsinlər.
Saytımızda təqdim olunan bütün reseptlər peşəkar aşpazlar tərəfindən sınaqdan keçirilmişdir. Hər bir reseptdə hazırlanma müddəti, çətinlik dərəcəsi, lazım olan ərzaqların siyahısı və porsiya sayı göstərilir. Bundan əlavə, reseptlərdə qida dəyəri haqqında məlumat və faydalı məsləhətlər də öz əksini tapır.
Saytımızda aşağıdakı kateqoriyalar üzrə reseptlər tapacaqsınız:
- Ana yeməklər - Ət, toyuq, balıq və tərəvəz yeməkləri, şorbalar, dolmalar və digər əsas yeməklər.
- Şirniyyat - Paxlava, şəkərbura, qoğal, tort, keks və digər şirin təamlar.
- Salatlar və məzələr - Mövsümi və bayram süfrələri üçün müxtəlif salat və məzələr.
- İçkilər və şərbətlər - Kompot, şərbət, ayran və digər sərinləşdirici içkilər.