Resept
Yarım stəkan piroqu resepti
Xəmir üçün:0,5 st. xama0,5 st. yumurta (2-3 ədəd)0,5 st. bitki yağı0,5 st. isti su və ya süddə
Yay tortu - Tropikanka resepti - FOTO RESEPT
Xəmir üçün:1 st. su2 st. un150 q kərə yağı6 yumurta0,5 ç.q duz(bu ərzaqlardan 35x25 sm ölçülü 4
Qaynar Napoleon resepti
1 bağlama hazır mayasız qat-qat xəmir4 kartof150 ml qaymaq (yağlılığı nə qədər çox olsa,
Çiyələkli ürək resepti - FOTO RESEPT
1 bağlama hazır şəkərli xəmir ( yaxud bu reseptdən istifadə edin)3-4 fincan çiyələk (başqa
Kartof krujevasında toyuq resepti
2 iri toyuq döşü6 kartof1 yumurta2 x.q. un100 q sürtgəcdən keçirilmiş pendir1 dəstə cəfəriduzqara
Pendirli bulka resepti
100 q bərk pendir2 st un250 ml xama və ya qaymaq1 çimdik duz1 ç.q. şəkər tozu50 q kərə yağı1 x.q.
Qat-qat çörək resepti
300 q un160 ml su3/4 ç.q. quru maya1 ç.q. duz1 ç.q. şəkər tozu3 x.q. zeytun yağıHazırlanması:50 q
Küncütlü təzə kartof resepti
2 diş təzə sarımsaq1 kq təzə kartof (ölçüləri təqribən bərabər olsun)şüyüd350 ml 20%-li xama1,5
Basbusa resepti
1 st. un1 st. mannı1 st. şəkər tozu1 st. kokos yonqarı1 st. qatıq1 st. qoxusuz bitki yağı1
Ətli əkmək resepti
Xəmir üçün:1 st. ilıq su1/3 st. bitki yağı1 ç.q. quru maya1 ç.q. duz1 ç.q. şəkər tozu2,5-3 st.
Ağ vineqret resepti - FOTO RESEPT
1 banka ağ lobya konservi1 st. duzlu kələm2-4 ədəd kartof1 ədəd ağ, yaxud qırmızı baş soğanbitki
Karamelli ponçik resepti
8 yumurta1 çimdik duz40 q kərə yağı100 q şəkər tozuformanı yağlamaq üçün yağHazırlanması:Sobanı
İspan üsulu şarlotka resepti - FOTO RESEPT
4-5 alma200 q kərə yağı4 yumurta125 q badam (qoz, fındıq)2 x.q. kakao tozu1 ç.q. darçın1 ç.q.
Tərəvəzli plov resepti
2 su stəkanı düyü1 xörək qaşığı zeytun yağı1 ədəd qaynadılmış kök1 su stəkanı qaynadılmış göy
Soğanlı piroq resepti
Xəmir:1,5 st. un150 q marqarinİç:5-6 baş soğan200 q bərk pendir50 q kərə yağı1 x.q. şəkər tozu1
Azərbaycan Mətbəxi Reseptləri
Saytımızda Azərbaycan mətbəxinin ən ləziz və ənənəvi yeməklərinin reseptlərini tapacaqsınız. Hər bir resept addım-addım şəkillərlə və video təlimatlarla təchiz edilmişdir ki, hətta təcrübəsiz aşpazlar belə asanlıqla hazırlaya bilsinlər.
Saytımızda təqdim olunan bütün reseptlər peşəkar aşpazlar tərəfindən sınaqdan keçirilmişdir. Hər bir reseptdə hazırlanma müddəti, çətinlik dərəcəsi, lazım olan ərzaqların siyahısı və porsiya sayı göstərilir. Bundan əlavə, reseptlərdə qida dəyəri haqqında məlumat və faydalı məsləhətlər də öz əksini tapır.
Saytımızda aşağıdakı kateqoriyalar üzrə reseptlər tapacaqsınız:
- Ana yeməklər - Ət, toyuq, balıq və tərəvəz yeməkləri, şorbalar, dolmalar və digər əsas yeməklər.
- Şirniyyat - Paxlava, şəkərbura, qoğal, tort, keks və digər şirin təamlar.
- Salatlar və məzələr - Mövsümi və bayram süfrələri üçün müxtəlif salat və məzələr.
- İçkilər və şərbətlər - Kompot, şərbət, ayran və digər sərinləşdirici içkilər.