Resept
Duzda balıq resepti
1 ədəd dəniz levreği (1,250 kq ətrafında)yağlı kağız1 kq. dəniz duzu1 kq. Süfrəlik duz1 stəkanı
Sini kababı resepti
500 qr. qıyma1 ədəd soğan - rəndələnmiş4 diş sarımsaq - rəndələnmişkimyonqara bibərpul bibərduz½
Köz badımcan şorbası resept
4 ədəd badımcan - közlenmiş, qabıqları soyulmuş4 stəkanı toyuq suyu2 diş sarımsaq1 çay qaşığı toz
Nugget resepti
100 qr. kaşar pendiri8-10 ədəd toyuq sinəsiunyumurtaçörək qırıntısıduzqara bibərGünəbaxan yağı -
Fıstıq əzməli donat resepti
90 qr. fıstıq əzməsi6 yemək qaşığı əsmər şəkər2 yemək qaşığı qatıq1 ədəd yumurta½ su stəkanı süd1
Waldorf resepti
1 kahı1 yaşıl alma1 çay stəkanı qara quru üzüm1 çay stəkanı qoz içi3 kərəviz sapı2 yemək qaşığı
Biryani resepti
100 qr basmati düyü50 qr kərə yağı50 ml günəbaxanyağı50 ml zeytun yağı3 su stəkanı ət suyu30 qr
Azərbaycan Mətbəxi Reseptləri
Saytımızda Azərbaycan mətbəxinin ən ləziz və ənənəvi yeməklərinin reseptlərini tapacaqsınız. Hər bir resept addım-addım şəkillərlə və video təlimatlarla təchiz edilmişdir ki, hətta təcrübəsiz aşpazlar belə asanlıqla hazırlaya bilsinlər.
Saytımızda təqdim olunan bütün reseptlər peşəkar aşpazlar tərəfindən sınaqdan keçirilmişdir. Hər bir reseptdə hazırlanma müddəti, çətinlik dərəcəsi, lazım olan ərzaqların siyahısı və porsiya sayı göstərilir. Bundan əlavə, reseptlərdə qida dəyəri haqqında məlumat və faydalı məsləhətlər də öz əksini tapır.
Saytımızda aşağıdakı kateqoriyalar üzrə reseptlər tapacaqsınız:
- Ana yeməklər - Ət, toyuq, balıq və tərəvəz yeməkləri, şorbalar, dolmalar və digər əsas yeməklər.
- Şirniyyat - Paxlava, şəkərbura, qoğal, tort, keks və digər şirin təamlar.
- Salatlar və məzələr - Mövsümi və bayram süfrələri üçün müxtəlif salat və məzələr.
- İçkilər və şərbətlər - Kompot, şərbət, ayran və digər sərinləşdirici içkilər.