Resept
Buxarda somon resepti
200 qram somon fileto1 çay stəkanı ağ şərabSous üçün: 2 şorba qaşığı krem1 çay qaşığı xardalServis
Çiyələkli karamel tort resepti
1 paket qızardılmış çörək (marketlərdə satılır)Karamel sousu üçün:1 su stəkanı toz şəkər2 su
Tənbəl xaçapuri resepti
100 q bərk pendir100 q xama1 yumurta1 x.q. unşüyüdduzistiotbitki yağıHazırlanması:Pendiri
Çiyələkli piroq resepti
2 yumurta1 st. şəkər tozu1 st. qatıq1 st. un100 q kərə yağı1 ç.q. soda1 x.q. sirkə300 q
Pendirli-yerkökülü börək resepti
3 x.q. yağ3 yuxa (xəmir)1 su st. süd1 yumurtaİç üçün:200 q ağ pendir2 yerkökü10 budaq cəfəri0,5
Şepard piroqu resepti
0,5 kq qoyun əti1 yerkökü1 baş soğan2 diş sarımsaq3 x.q. tomat pastası150 ml qırmızı şərab4
Çilli desert resepti
300 q kəsmik400 ml xama200 q şəkər tozu20 q jelatin4 x.q. kakao tozu20 q şokolad
Hollandez sousunun resepti
150 q kərə yağı3 yumurta1 x.q. su1 x.q. limon şirəsi1 çimdik duzHazırlanması:Yağı üç yerə bölün -
Unlu kartoflu börək resepti
3 ədəd lavaşYarım su stəkanı unYarım paket marqarinYarım çay stəkanı duru yağİçi üçün :3 ədəd orta
Bolqar bibərli toyuq salatı resepti
3 ədəd rəngli bibər150 q toyuğun döş ətiBalaca dəstə göy soğan2-3 x.q
Jim's Coffee resepti
1 çay stəkanı viskiYarım çay stəkanı qəhvə likörü1 top vanilli dondurma1 çay qaşığı neskafe1 xörək
Azərbaycan Mətbəxi Reseptləri
Saytımızda Azərbaycan mətbəxinin ən ləziz və ənənəvi yeməklərinin reseptlərini tapacaqsınız. Hər bir resept addım-addım şəkillərlə və video təlimatlarla təchiz edilmişdir ki, hətta təcrübəsiz aşpazlar belə asanlıqla hazırlaya bilsinlər.
Saytımızda təqdim olunan bütün reseptlər peşəkar aşpazlar tərəfindən sınaqdan keçirilmişdir. Hər bir reseptdə hazırlanma müddəti, çətinlik dərəcəsi, lazım olan ərzaqların siyahısı və porsiya sayı göstərilir. Bundan əlavə, reseptlərdə qida dəyəri haqqında məlumat və faydalı məsləhətlər də öz əksini tapır.
Saytımızda aşağıdakı kateqoriyalar üzrə reseptlər tapacaqsınız:
- Ana yeməklər - Ət, toyuq, balıq və tərəvəz yeməkləri, şorbalar, dolmalar və digər əsas yeməklər.
- Şirniyyat - Paxlava, şəkərbura, qoğal, tort, keks və digər şirin təamlar.
- Salatlar və məzələr - Mövsümi və bayram süfrələri üçün müxtəlif salat və məzələr.
- İçkilər və şərbətlər - Kompot, şərbət, ayran və digər sərinləşdirici içkilər.