Resept
Qızartma pizza resepti
un (yaymaq üçün)bitki yağı (qızartmaq üçün)200 ml tomat sousu*150 q motsarella10-12 çerri pomidoru
Şuxi salatı resepti
500 q çuğundur200 q qurudulmuş göbələk2 baş soğan2 x.q. bitki yağı1 x.q. zeytun yağı2 x.q. limon
Fındıqlı-şokoladlı peçenye resepti
500 q hazır qat-qat xəmir11 x.q. fındıqlı-şokoladlı pasta ("Nutella")0.5 st. xırda
İstanbul plovu resepti
2 st. düyü2.5 st. su1 toyuq filesi1 çimdik zəfəran3 x.q. kərə yağı50 q badam1 st. göy noxud1 ç.q.
Mini alman tortu resepti
xəmir: 2 ədəd yumurta1st.şəkər tozu1st.süd1st.bitki yağı1st.su10 qram maya1 x.q.mahlep5 st.un1ədəd
Gül kələmindən kotlet resepti
1 ədəd ortaboy gül kələmi2 ədəd yumurta2 xörək qaşığı unDuzİstiotQızartmaq üçün yağ
Fettuccine alfredo (Fettucini) resepti
250 qram toyuq filesi1 paket krem (200 ml)50 ml qədər ev istehsalı toyuq suyu (və ya normal su)1
Siyənək paşteti resepti
250 q siyənək filesi180 q 15%-li xama3 bişmiş yumurtagöy soğan1 kasa ağ çörəyin
Azərbaycan Mətbəxi Reseptləri
Saytımızda Azərbaycan mətbəxinin ən ləziz və ənənəvi yeməklərinin reseptlərini tapacaqsınız. Hər bir resept addım-addım şəkillərlə və video təlimatlarla təchiz edilmişdir ki, hətta təcrübəsiz aşpazlar belə asanlıqla hazırlaya bilsinlər.
Saytımızda təqdim olunan bütün reseptlər peşəkar aşpazlar tərəfindən sınaqdan keçirilmişdir. Hər bir reseptdə hazırlanma müddəti, çətinlik dərəcəsi, lazım olan ərzaqların siyahısı və porsiya sayı göstərilir. Bundan əlavə, reseptlərdə qida dəyəri haqqında məlumat və faydalı məsləhətlər də öz əksini tapır.
Saytımızda aşağıdakı kateqoriyalar üzrə reseptlər tapacaqsınız:
- Ana yeməklər - Ət, toyuq, balıq və tərəvəz yeməkləri, şorbalar, dolmalar və digər əsas yeməklər.
- Şirniyyat - Paxlava, şəkərbura, qoğal, tort, keks və digər şirin təamlar.
- Salatlar və məzələr - Mövsümi və bayram süfrələri üçün müxtəlif salat və məzələr.
- İçkilər və şərbətlər - Kompot, şərbət, ayran və digər sərinləşdirici içkilər.