Resept
Yaşıl yağ resepti
100 q göy soğan50 q reyhan50 q cəfəri50 q şüyüd100 q kəvər300 - 400 ml bitki yağı1-2 x.q. iri
Ballı peçenye resepti
100 q kərə yağı0,5 st. şəkər tozu0,5 st. bal1 ç.q. 9%-li sirkə1 yumurta3 st. un0,5 ç.q. soda0,5
Toyuqlu-kəsmikli terrin resepti - FOTO RESEPT
400 q toyuq filesi200 q kəsmik1 budaq çerri pomidoru 80 q dənəsiz yaşıl zeytun 40 ml zeytun
Qəhvəli asan piroq resepti
0,5 st. qatıq3 ç.q. qəhvə (tezəriyən)2 yumurta1 st. şəkər tozu100 q yumşaq yağ1 st. un1 qabartma
Subay salatı resepti
2 xiyar1 yerkökü10 dilim salyami kolbasası15 ədəd konservləşdirilmiş göbələk0.5 st.
Qatıqlı umac şorbası resepti
1 st. un 1 yumurta 8 st. su 1 x.q. kərə yağı3 diş sarımsaq 1,5 st. qatıqduzüzərinə: 1 x.q. kərə
Pendirli pide resepti
- Yarım stəkanı duru yağ - 3 çörək qaşığı qatıq - 150 ml ilıq su - 40 qram duru maya - 4 stəkan un
Azərbaycan Mətbəxi Reseptləri
Saytımızda Azərbaycan mətbəxinin ən ləziz və ənənəvi yeməklərinin reseptlərini tapacaqsınız. Hər bir resept addım-addım şəkillərlə və video təlimatlarla təchiz edilmişdir ki, hətta təcrübəsiz aşpazlar belə asanlıqla hazırlaya bilsinlər.
Saytımızda təqdim olunan bütün reseptlər peşəkar aşpazlar tərəfindən sınaqdan keçirilmişdir. Hər bir reseptdə hazırlanma müddəti, çətinlik dərəcəsi, lazım olan ərzaqların siyahısı və porsiya sayı göstərilir. Bundan əlavə, reseptlərdə qida dəyəri haqqında məlumat və faydalı məsləhətlər də öz əksini tapır.
Saytımızda aşağıdakı kateqoriyalar üzrə reseptlər tapacaqsınız:
- Ana yeməklər - Ət, toyuq, balıq və tərəvəz yeməkləri, şorbalar, dolmalar və digər əsas yeməklər.
- Şirniyyat - Paxlava, şəkərbura, qoğal, tort, keks və digər şirin təamlar.
- Salatlar və məzələr - Mövsümi və bayram süfrələri üçün müxtəlif salat və məzələr.
- İçkilər və şərbətlər - Kompot, şərbət, ayran və digər sərinləşdirici içkilər.