Resept
Landoşe peçenyesi resepti
250 qr kərə yağı4-5yumurta (kiçik yumurta olarsa 5 böyük olarsa 4 ədəd) 2st pudra şəkəri3-4 st un
Sadə keks resepti
3 yumurta1,5 su st şəkər tozu1 su st süd 4/3 st bitki yağı 1 paket vanil 1 paket qabartma tozu3 st
Qırmızı Məxmər tort (red velvet) resepti
Biskviti üçün:110qr kərə yağı1,5 st şəkər tozu2 yumurta1 st süd1 y.q kakao1paket vanil1 ç.q
Kakaolu yaş keks resepti
Biskviti üçün:3 yumurta1 su st. süd 1 su st şəkər tozu1/2 st bitki yağı2-3 y.q kakao1 paket vanil1
Bişmiş krem (pastacı kreması,zavarnoy krem) resepti
6 yumurta sarısı2,5 st süd (500 ml)3/4 st şəkər tozu (150 qr)80qr kərə yağı100qr un1 paket
Almalı keks resepti
3 yumurta1,5 su st şəkər tozu1 su st qatıq1 armudu st bitki yağı1 ç.q karbonat1/2 limon suyu3 su
Köklü tort resepti
Biskviti üçün:3 yumurta 1/2 st şəkər tozu1/2 st bitki yağı1 y.q darçın1 paket qabartma tozu2,5 st
Ərik aromalı peçenyelər resepti
150 qr kərə yağı2 yumurta7 y.q şəkər tozu1/2 paket vanil2-3 damcı ərik aroması5 qr sarı qida
Zəncəfilli peçenyelər resepti
1/2 ç.q mixək1,5 ç.q hil 2 ç.q toz zəncəfil1,5 ç.q darçın1ç.q soda ( 1 ç.q sirkədə köpürdürük)100
Çuğundur salatı resepti
2 çuğundur 1/2 st qoz ləpəsi2-3 y.q mayonez1 diş sarımsaqduzHazırlanması:Çuğundurun qabığını soyub
Sovet dövründən qalan bişirmə qabında qurabiyələr resepti
200 qr kərə yağı1/2 st mayonez1/2 st xama2 yumurta1 st şəkər tozu1/2 ç.q limon suyu1/2 ç.q
Azərbaycan Mətbəxi Reseptləri
Saytımızda Azərbaycan mətbəxinin ən ləziz və ənənəvi yeməklərinin reseptlərini tapacaqsınız. Hər bir resept addım-addım şəkillərlə və video təlimatlarla təchiz edilmişdir ki, hətta təcrübəsiz aşpazlar belə asanlıqla hazırlaya bilsinlər.
Saytımızda təqdim olunan bütün reseptlər peşəkar aşpazlar tərəfindən sınaqdan keçirilmişdir. Hər bir reseptdə hazırlanma müddəti, çətinlik dərəcəsi, lazım olan ərzaqların siyahısı və porsiya sayı göstərilir. Bundan əlavə, reseptlərdə qida dəyəri haqqında məlumat və faydalı məsləhətlər də öz əksini tapır.
Saytımızda aşağıdakı kateqoriyalar üzrə reseptlər tapacaqsınız:
- Ana yeməklər - Ət, toyuq, balıq və tərəvəz yeməkləri, şorbalar, dolmalar və digər əsas yeməklər.
- Şirniyyat - Paxlava, şəkərbura, qoğal, tort, keks və digər şirin təamlar.
- Salatlar və məzələr - Mövsümi və bayram süfrələri üçün müxtəlif salat və məzələr.
- İçkilər və şərbətlər - Kompot, şərbət, ayran və digər sərinləşdirici içkilər.