Resept
Boxça resepti
2 st düyü,3-4 ədəd badımcan,300 qr can əti,1 ədəd qırmızı bibər,1 ədəd yaşıl
Almalı darçınlı piroq resepti
150 qr kərə yağı,150 qr un,5 x.q. xama,1 ədəd qabartma tozu,1 ç.q. sirkəİçlik üçün:500 qr xama,1
Göbələkli makaron resepti
250 qr makaron,150 qr qaymaq,200 qr göbələk,2-3 x.q. zeytun yağı,1 ədəd “Galina blanka”
Göbələkli zapekanka resepti
yarım kq göbələk (şampinyon),200 qr toyuğun döş əti (çəkilmiş mal əti də olar),3 ədəd kök,1 ədəd
Kişmişli-qozlu keks resepti
3 ədəd yumurta,2 st şəkər tozu, 9 x.q bitki yağı,500 qr qatıq,1 paket qabartma tozu, 1 paket
Yeni il çələngi salatı resepti
3 ədəd kartof,3 ədəd yerkökü,3 ədəd yumurta,1 ədəd çuğundur,150-200 qr toyuq filesi,1 ədəd
Adjarskiye xaçapuri resepti
3,5-4 st un,1 ədəd yumurta,50 qr kərə yağı (əridilmiş),1 x.q. maya,0,5 st su (ilıq),0,5 st
Azərbaycan Mətbəxi Reseptləri
Saytımızda Azərbaycan mətbəxinin ən ləziz və ənənəvi yeməklərinin reseptlərini tapacaqsınız. Hər bir resept addım-addım şəkillərlə və video təlimatlarla təchiz edilmişdir ki, hətta təcrübəsiz aşpazlar belə asanlıqla hazırlaya bilsinlər.
Saytımızda təqdim olunan bütün reseptlər peşəkar aşpazlar tərəfindən sınaqdan keçirilmişdir. Hər bir reseptdə hazırlanma müddəti, çətinlik dərəcəsi, lazım olan ərzaqların siyahısı və porsiya sayı göstərilir. Bundan əlavə, reseptlərdə qida dəyəri haqqında məlumat və faydalı məsləhətlər də öz əksini tapır.
Saytımızda aşağıdakı kateqoriyalar üzrə reseptlər tapacaqsınız:
- Ana yeməklər - Ət, toyuq, balıq və tərəvəz yeməkləri, şorbalar, dolmalar və digər əsas yeməklər.
- Şirniyyat - Paxlava, şəkərbura, qoğal, tort, keks və digər şirin təamlar.
- Salatlar və məzələr - Mövsümi və bayram süfrələri üçün müxtəlif salat və məzələr.
- İçkilər və şərbətlər - Kompot, şərbət, ayran və digər sərinləşdirici içkilər.