Resept
Şokoladlı sürpriz peçenye resepti
3 su stəkanı un1 paket marqarinBir yarım su stəkanı pudra şəkəri1 ədəd yumurta ağıYarım paket
İki rəngli peçenye resepti
250 qram kərə yağı3 su stəkanı un1 su stəkanı pudra şəkəri1 paket vanil3 xörək qaşığı qatıq2 xörək
Çuğundur turşusu resepti
2,5 kg kiçik körpə çuğundur10 diş sarmısak 1 su stəkanı sirkə1 çay qaşığı toz şəkər1 çay qaşığı
Kiçik qablarda albalılı qozlu piroq resepti
200-250 q albalı2/3 st un50 q kərə yağı1/2 st şəkər tozu(2 x.q üstü üçün)50 q qovrulmuş qoz ya da
Ətli buğlama resepti
1 kq ət (dana ya da quzu)3 ədəd pomidor2 ədəd baş soğan1 ədəd şirin bibər7-8 ədəd alça
Qazan kotleti resepti
500 q çəkilmiş ət3 ədəd baş soğan4-5 ədəd kartof2 ədəd şirin bibər3 ədəd pomidor3 x.q əridilmiş
Kartof kotleti resepti
12-13 ədəd orta ölçülü kartof2 ədəd yumurta3 x.q unDuzİstiotÜstü üçün:Əlavə unQızartmaq üçün:Duru
Badımcan turşusu resepti
2 kg kiçik turşuluq badımcan1 ədəd kiçik baş kələm1 ədəd kök3 ədəd qırmızı sousluq bibər10-15
Lobya turşusu resepti
1 ədəd 3 kg-lıq bir qab2 kg təzə lobya4 ədəd yaşıl uzunsov bibər4 diş sarımsaq1 su stəkanı yemək
Ərik kompotu resepti
1,5 stəkan quru ərik1 stəkan şəkər tozu4 stəkan suHazırlanması:Quru əriklər yuyulur, kompotun
Vişnə kompotu resepti
500 qr vişnə2 su stəkanı şəkərSuHazırlanması:Vişnələrin sapları təmizlənir, təmiz yuyulur, suyu
Badamlı qarışıq kompot resepti
10 ədəd quru qaysı10 ədəd quru ərikYarım stəkan quru üzüm2 sttəkan şəkər3,5 stəkanı su2 xörək
Çiyələk kompotu resepti
500 qr çiyələk1 su stəkanı şəkər2,5 su stəkanı suHazırlanması:Çiyələklərin sapları təmizlənir,
Vişnəli şokoladlı rulet tort resepti
4 ədəd yumurta4 xörək qaşığı isti su1 su stəkanı un1 çay qaşığı qabartma tozu1 xörək qaşığı
Mürəbbəli rulet resepti
3 yumurta1 x.q şəkərYarım banka qatılaşmış süd7-8 x.q un100 qr kərə yağı1 ç.q qabartma
Azərbaycan Mətbəxi Reseptləri
Saytımızda Azərbaycan mətbəxinin ən ləziz və ənənəvi yeməklərinin reseptlərini tapacaqsınız. Hər bir resept addım-addım şəkillərlə və video təlimatlarla təchiz edilmişdir ki, hətta təcrübəsiz aşpazlar belə asanlıqla hazırlaya bilsinlər.
Saytımızda təqdim olunan bütün reseptlər peşəkar aşpazlar tərəfindən sınaqdan keçirilmişdir. Hər bir reseptdə hazırlanma müddəti, çətinlik dərəcəsi, lazım olan ərzaqların siyahısı və porsiya sayı göstərilir. Bundan əlavə, reseptlərdə qida dəyəri haqqında məlumat və faydalı məsləhətlər də öz əksini tapır.
Saytımızda aşağıdakı kateqoriyalar üzrə reseptlər tapacaqsınız:
- Ana yeməklər - Ət, toyuq, balıq və tərəvəz yeməkləri, şorbalar, dolmalar və digər əsas yeməklər.
- Şirniyyat - Paxlava, şəkərbura, qoğal, tort, keks və digər şirin təamlar.
- Salatlar və məzələr - Mövsümi və bayram süfrələri üçün müxtəlif salat və məzələr.
- İçkilər və şərbətlər - Kompot, şərbət, ayran və digər sərinləşdirici içkilər.