Resept
Lahmacun resepti
7-8 ədəd lavaş300 qram az yağlı qiymə3 ədəd rəndələnmiş pomidor2 ədəd yaşıl bibər1 ədəd quru
İspanaqlı pomidor dolması resepti
-1/2 ispanaq-2 diş sarımsaq-200 qr süzmə qatıq- 6 ədəd orta boy pomidor- Duz, istiot, qırmızı
Limonlu keks resepti
• 5 yumurta• 5 qəhvə fincanı şəkər• 5 qəhvə fincanı un• 1 qəhvə fincanı limon suyu• 1 limon qabığı
Kökəltməyən salat resepti
Yarım kilo ispanaqYarım çay stəkanı küftəlik bulqurYarım çay stəkanı isti suYarım dəstə şüyüd1-2
Şüyüdlü,pendirli bulka resepti
1 yumurta (sarısı üzərinə)4 st unYarım st duru yağ1 st süd2 y.q qatıq1 dəstə şüyüd1ç.q duz1ç.q
Almalı gül tartoleti resepti
Xəmiri üçün:1,5st un, 60qr kere yağı,3/4 st şeker,1 yumurta sarısı,1 ç.q. darçın.Kremi üçün:2st
Yaşıl peçenye resepti
250q yumşaldılmış kərə yağı1st şəkər1 yumurta1 çimdik duzaldığı qədər unqabartma tozuqida
Yulaflı peçenye resepti
150 qr kere yagi1,5 st yulaf(blendrda toz halina salınır)1,5-2 st un1 ç.st. şəkər1 yumurta2 qaşıq
Azərbaycan Mətbəxi Reseptləri
Saytımızda Azərbaycan mətbəxinin ən ləziz və ənənəvi yeməklərinin reseptlərini tapacaqsınız. Hər bir resept addım-addım şəkillərlə və video təlimatlarla təchiz edilmişdir ki, hətta təcrübəsiz aşpazlar belə asanlıqla hazırlaya bilsinlər.
Saytımızda təqdim olunan bütün reseptlər peşəkar aşpazlar tərəfindən sınaqdan keçirilmişdir. Hər bir reseptdə hazırlanma müddəti, çətinlik dərəcəsi, lazım olan ərzaqların siyahısı və porsiya sayı göstərilir. Bundan əlavə, reseptlərdə qida dəyəri haqqında məlumat və faydalı məsləhətlər də öz əksini tapır.
Saytımızda aşağıdakı kateqoriyalar üzrə reseptlər tapacaqsınız:
- Ana yeməklər - Ət, toyuq, balıq və tərəvəz yeməkləri, şorbalar, dolmalar və digər əsas yeməklər.
- Şirniyyat - Paxlava, şəkərbura, qoğal, tort, keks və digər şirin təamlar.
- Salatlar və məzələr - Mövsümi və bayram süfrələri üçün müxtəlif salat və məzələr.
- İçkilər və şərbətlər - Kompot, şərbət, ayran və digər sərinləşdirici içkilər.