Resept
Nanə şərbəti resepti
Şəkər tozu – 30 qr.Nanə toxumu – 0.4 qr və ya təzə nanə - 15 qr.Su – 150 mlHazırlanması:Su və
Təzə lobya şorbası resepti
Təzə lobya – 500 qr.Un – 2 x.q.Kərə yağı – 2 x.q.Qatıq – 3 x.q.Pomidor – 1 ədədYumurta – 1
Noxud və yaşıl mərcili salat resepti
Yaşıl mərci – 1 stəkanNoxud – yarım stəkanPomidor – 1 ədədSoğan – 1 ədədZeytun yağı – 1 ç.q.Quru
Tərəvəzli sarma resepti
Badımcan – 70 qr.Kök – 1 ədədDolmalıq bibər – 1 ədədKahı – 100 qr.Xiyar – bir neçə ədədZeytun yağı
Qatıqlı kartof şorbası resepti
Kartof – 4 ədədQatıq – 2 st.Sarımsaq – 2 dişQuru nanə - 2 x.q.Zeytun yağı – 1 x.q.Su – 2 st.Duz,
Üç pendirli toyuq salatı resepti
Çeddar pendiri – 30 qr.Emmental pendiri – 30 qr.Qoyun pendiri – 20 qr.Toyuq filesi – 150 qr.Kök –
Yay yeməyi resepti
Qarğıdalı (maridanlaşdırılmış) – 200 qr.Rəngli bibərlər – hərəsindən yarım ədədYaşıl lobya – 200
Kremli toyuq şorbası resepti
Toyuq suyu – 1 lt.Krem – 100 ml.Bişmiş toyuq əti – 50 qr.Toyuq sümüyü – 500 qr.Kərə yağı – 60
Sobada kartoflu kotlet resepti
Qiymə - 250 qr.Cəfəri – yarım dəstəSoğan – 2 ədəd (1 ədədi kotletin içi üçün)Kartof – 2 ədədSu –
Vişnəli parfe resepti
Vanilli pudinq – 2 paketSüd – 2.5 st.Vişnə suyu – 2.5 st.Hazırlanması:2 paket vanilli pudinqin
Azərbaycan Mətbəxi Reseptləri
Saytımızda Azərbaycan mətbəxinin ən ləziz və ənənəvi yeməklərinin reseptlərini tapacaqsınız. Hər bir resept addım-addım şəkillərlə və video təlimatlarla təchiz edilmişdir ki, hətta təcrübəsiz aşpazlar belə asanlıqla hazırlaya bilsinlər.
Saytımızda təqdim olunan bütün reseptlər peşəkar aşpazlar tərəfindən sınaqdan keçirilmişdir. Hər bir reseptdə hazırlanma müddəti, çətinlik dərəcəsi, lazım olan ərzaqların siyahısı və porsiya sayı göstərilir. Bundan əlavə, reseptlərdə qida dəyəri haqqında məlumat və faydalı məsləhətlər də öz əksini tapır.
Saytımızda aşağıdakı kateqoriyalar üzrə reseptlər tapacaqsınız:
- Ana yeməklər - Ət, toyuq, balıq və tərəvəz yeməkləri, şorbalar, dolmalar və digər əsas yeməklər.
- Şirniyyat - Paxlava, şəkərbura, qoğal, tort, keks və digər şirin təamlar.
- Salatlar və məzələr - Mövsümi və bayram süfrələri üçün müxtəlif salat və məzələr.
- İçkilər və şərbətlər - Kompot, şərbət, ayran və digər sərinləşdirici içkilər.